Aprikoosimurua
Kaikki tuntevat klassisen omenamurun, jota rakastamme niin paljon... Mutta kesän kunniaksi olemme päättäneet yhdistää tämän herkullisen, rapean crumble-taikinan kauden hedelmien makeuteen: aprikooseihin! Vain 5 ainesosasta valmistat lohdullisen jälkiruoan, jonka seurana on vielä parempi lusikallinen vaniljajäätelöä makeanhimoisille! Jälkiruoka on superhelppo valmistaa, ja se sopii täydellisesti lasten kanssa tehtäväksi aktiviteetiksi :-)
Ainesosat
Materiaalit
- 1 20 cm halkaisijaltaan oleva gratiinivuoka
Valmistelu
Pese ja puolita aprikoosit. Poista kivi.
Paista aprikooseja pannun sisäpuolella miedolla/keskilämmöllä noin kymmenen minuuttia.
Sekoita jauhot, mantelijauhe ja sokeri. Lisää kylmä voi, leikkaa se pieniksi paloiksi ja murenna sormilla.
Jaa aprikoosit astioihin/muotteihin. Lisää päälle murumuruja.
Paista 35-45 minuuttia 180 °C:ssa.
Ja nyt se on valmis!
Havainnot
Kuinka kauan muru säilyy?
Voit säilyttää sitä jääkaapissa 3 päivää. Laita se uuniin muutamaksi minuutiksi, jos haluat säilyttää rapeuden.
Voiko murusia syödä kuumana vai kylmänä?
Molempia, tietenkin! Me Ptitchefissä suosimme sitä kuumana, ja jos olet ahne, voit tarjoilla sen kuumana vaniljajäätelön kera.
Voiko aprikoosit korvata?
Voit korvata aprikoosit haluamillasi hedelmillä, mutta varmista, että valitsemasi hedelmät kestävät kypsennyksen. Emme esimerkiksi suosittele tekemään tätä reseptiä mansikoilla.
Voinko korvata mantelijauheen?
Voit korvata mantelijauheen pistaasipähkinäjauheella. Pistaasipähkinät sopivat hyvin yhteen aprikoosien kanssa. Sinun tarvitsee vain sekoittaa pistaasipähkinät, kunnes saat hienojakoista jauhetta.
Pitääkö aprikoosit ruskistaa ensin?
Ei, tämä vaihe ei ole pakollinen!
Voinko lisätä yrttejä?
Voit halutessasi ruskistaa aprikoosit hieman rosmariinin kanssa. Poista rosmariini ennen kuin laitat aprikoosit lautaselle, jos haluat lisätä hieman makua murekkeeseen.