Helppoja sokerikeksejä

EdellinenSeuraava

Jälkiruoka

15 annokset

Erittäin helppoa

31 min

Lähetä tämä resepti ystävälle Tulosta tämä sivu Esittää kysymys kirjoittajalle Lähetä kuva tästä reseptistä

Haluatko tehdä charlottea jälkiruoaksi? Tee se tyhjästä, aina budoaaria myöten! Jaamme yksinkertaisen reseptimme avuksesi ;-)

Ainesosat

• 2 munaa
• 50 g sokeria
• 50 g jauhoja
• tomusokeria

Materiaalit

• Leivontapussi

Valmistelu

• Erottele munanvalkuaiset keltuaisista. Vatkaa valkuaiset jäykiksi ja lisää sokeria vähän kerrallaan.
• Kiristä munanvalkuaiset nostamalla vatkainta. Marengin pitäisi muodostaa niin sanottu linnun nokan muoto ja olla hyvin kiinteää.
  
• Lisää munankeltuaiset ja vatkaa nopeasti, kunnes ne ovat hyvin sekoittuneet. Älä vatkaa liian kauan.
• Siivilöi jauhot seoksen päälle ja sekoita seos lastalla. Sekoita varovasti jauhojen joukkoon.
  
• Annostele keksit leivinpaperin päälle.
• Kuorruta keksit tomusokerilla. Odota 2 minuuttia ja ripottele sitten uudelleen tomusokeria.
  
• Paista 11 minuuttia 190 °C:ssa.
• Ja nyt sienikeksit ovat valmiita!
  

Havainnot

Muoto:<\/b>se on sinusta kiinni! Charlottea varten voit tehdä pyöreitä keksejä, jotka asetetaan pohjalle.

Jauhojen siivilöinti: <\/b>Tämä vaihe on tässä reseptissä välttämätön. Muuten tulee liikaa kokkareita!

Eikö sinulla ole pursotinpussia? <\/b> Leikkaa pakastepussin kulma irti ja kaada seos siihen! Jos haluat työskennellä vielä tarkemmin, voit käyttää pipettipussia ;-)