Super proteiinivohvelit heran kanssa
Pehmeitä, helposti valmistettavia vohveleita, jotka lisäävät proteiinin saantia? Se on mahdollista, ja vieläpä erittäin maukasta! Tämän herapohjaisen reseptin avulla voit palata klassisiin aamiais- tai iltapäivävohveleihin tasapainoisempana versiona menettämättä mitään niiden herkullisuudesta. Nämä proteiinipitoiset vohvelit sopivat täydellisesti ennen tai jälkeen urheilusession, ja ne valmistuvat hetkessä, ja niitä voi muokata haluamallaan tavalla: hedelmillä, maapähkinävoilla, jogurtilla... Sinä päätät :)
Ainesosat
Materiaalit
- 1 silppuri/sekoitin/sekoitin
- Öljysuihke (tai öljy)
Valmistelu
Laita kaikki ainekset silppuriin.
Sekoita tasaiseksi.
Voitele vohvelipannu.
Kaada taikina vohvelipannuun. Kypsennä vohveleita noin 3 minuuttia (riippuen vohveliraudan tehosta).
Ota vohvelit pois, kun ne ovat kypsiä, ja aseta ne tarjoiluvadille.
Ja nyt se on valmis!
Havainnot
Voiko heran korvata tässä vohvelireseptissä?
Voit korvata heran saman painoisella mantelijauheella, jauhoilla tai jopa maitojauheella. Varo: rakenne ja maku ovat hieman erilaiset. Hera lisää kuitenkin enemmän proteiinia taikinaan!
Mitä heraa minun pitäisi käyttää vohveleiden valmistukseen?
Tässä olemme käyttäneet vaniljaista heraa. Voit halutessasi käyttää heraa, jossa on jokin muu maku, tai pelkkää heraa. Tällöin voit lisätä taikinaan hieman vaniljauutetta.
Pitääkö taikinan antaa levätä ennen vohveleiden paistamista?
Ei, voit valmistaa ne heti! Jos haluat jättää taikinan lepäämään, kääri se kelmuun ja laita jääkaappiin, jossa se paksuuntuu hieman.
Voinko käyttää toisenlaista maitoa?
Voit käyttää tavallista maitoa: rasvatonta, puolirasvatonta tai täysmaitoa. Voit myös käyttää kasvimaitoa ongelmitta. Mantelimaito (suosikkimme!) antaa miedon, hieman makean maun, kun taas soijamaito antaa pehmeämmän rakenteen.
Voiko jauhot korvata tässä reseptissä?
Voit korvata jauhot kaurahiutaleilla ongelmitta!
Miksi käyttää taikinan sekoittamiseen hakkuria?
Hakkurilla (tai tehosekoittimella) saat tasaisen taikinan nopeammin! Kaikki ainesosat sekoittuvat hyvin. Voit tietysti tehdä tämän reseptin ilman silppuria käyttämällä suurta kulhoa ja vispilää. Ole varovainen, hera voi joskus muodostaa pieniä kokkareita, jos sitä ei sekoiteta kunnolla.
Miten voin estää vohveleita tarttumasta vohvelirautaan?
On tärkeää esilämmittää vohvelirauta ja rasvata se öljysuihkeella, jotta vohvelit eivät tartu kiinni.
Mitä täytettä minun pitäisi lisätä heravohveleihin?
Voit lisätä esimerkiksi tuoreita hedelmiä tai maapähkinävoita! Älä epäröi lisätä niiden päälle suosikkilevitteitäsi ja -aineksia!
Miten minun tulisi säilyttää näitä proteiinivohveleita?
Voit säilyttää näitä vohveleita ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa 2-3 päivää. Jos haluat säilyttää niitä pidempään, voit säilyttää niitä pakastimessa! Lämmitä ne yksinkertaisesti uudelleen leivänpaahtimessa (tai muutaman minuutin ajan uunissa).