Kotitekoinen caesar-kastike

EdellinenSeuraava

--

4 annokset

Erittäin helppoa

5 min

Lähetä tämä resepti ystävälle Tulosta tämä sivu Esittää kysymys kirjoittajalle Lähetä kuva tästä reseptistä

Tässä on kuuluisan Caesar-kastikkeen resepti. Sitä käytetään samannimisessä salaatissa, mutta sitä voi nauttia myös monien muiden asioiden, kuten kanan, pastan tai dippisipsien kanssa.

Ainesosat

• 1 tl sinappia
• Suola
• 1 tl Worcestershire-kastiketta
• 1 sitruuna
• pippuria
• 10 cl oliiviöljyä
• 15 g parmesaanijuustoa (raastettuna)
• 1 kananmuna

Materiaalit

• Sauvasekoitin

Valmistelu

• Sekoita tehosekoittimella sinappi, suola, Worcesterschire-kastike, sitruunamehu ja pippuri.
• Lisää oliiviöljyä vähän kerrallaan samalla kun jatkat sekoittamista.
  
• Kun saat paksun koostumuksen, lisää parmesaaniraaste ja kokonainen muna ja sekoita uudelleen.
• Se on käyttövalmis! Voit käyttää sitä Caesar-salaatin kastikkeena!
  

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat