Miten kypsentää lohta mikroaaltouunissa?
Onko sinulla kiire kuin koskaan ennen? Mikset sitten käyttäisi aikaa hyvään syömiseen valitsemalla lohta! Ja mitä ruoanlaittoon tulee, voit säästää aikaa kypsennyksellä mikroaaltouunissa! Se höyrystyy nopeammin (ja kuluttaa vähemmän energiaa) kuin paistaminen. Vain 4 minuutissa lohesi on valmis! Haluatko kokeilla?
Ainesosat
Materiaalit
- Keittolautanen
- Tarrakalvo
Valmistelu
- Aseta lohifileet mikroaaltouuninkestävään matalaan astiaan.
- Lorauta päälle oliiviöljyä ja ripottele päälle suolaa ja pippuria.
- Peitä keittolautanen kelmulla (tarkista, että se kestää mikroaaltouunissa kypsentämisen, tarkempia tietoja on "Vinkkejä ja neuvoja" -osiossa reseptin lopussa).
- Kypsennä mikroaaltouunissa suurimmalla teholla 4 minuuttia.
- Poista kelmu lautaselta (varo, ettet polta itseäsi), ja voilà: se on valmis!
Havainnot
Mitä foliota minun pitäisi käyttää lohen kypsentämiseen mikroaaltouunissa?
Kun ostat ruokakalvoa supermarketista, tarkista pakkauksesta, että sitä voi käyttää mikroaaltouunissa. Yleensä pakkauksessa on "mikroaaltouuni"-piktogrammi, termi "2 in 1" tai selkeä lause, jossa kerrotaan, että kelmu kestää kuumuutta.
Kuinka kauan voin säilyttää lohta?
Voit säilyttää lohta ilmatiiviissä purkissa jääkaapissa 2 päivää.
Mitä tarjoan mikroaaltokypsennetyn lohen kanssa?
Kun lohesi kypsyy, tee itsellesi sekoitettu salaatti! Vaihtoehtoisesti se sopii erinomaisesti pannulla paistetun kasvisruoan ja/tai riisin kanssa.
Mitä kastiketta tarjoan kypsennetyn lohen kanssa?
Me rakastamme hollandaise-kastikkeen valmistamista lohen kanssa (resepti täällä: ptitchef.com/fid-1576303). Voit myös sekoittaa jogurttia tuoreiden yrttien, suolan ja pippurin kanssa tai tehdä tartarkastikkeen kapriksista!
Voiko tämän reseptin tehdä pakastetusta lohesta?
Valitettavasti lohen on oltava tuoretta ennen mikroaaltouunissa kypsentämistä. Pakastettua versiota varten suosittelemme sulattamaan sen ensin jääkaapissa.
Voinko pakastaa tämän reseptin?
Ei ongelmaa, mutta tarkista, ettei lohta ole jo pakastettu.
