Miten keitän vihreät pavut vedessä?
Vihreät pavut ovat palanneet kesän saapuessa, olivatpa ne sitten kuumina tai kylminä, salaateissa tai lisäkkeenä! Ne ovat niin nuorten kuin vanhojenkin suosiossa, ja niitä on helppo valmistaa, varsinkin kun ne keitetään vedessä, joka sopii erinomaisesti salaatteihin :-).
Ainesosat
Materiaalit
- Kattila
Valmistelu
- Pese ja leikkaa vihreät pavut ja poista säikeet.
- Kiehauta suuri määrä suolattua vettä kattilassa.
- Kun vesi kiehuu, upota vihreät pavut joukkoon ja keitä 10-15 minuuttia riippuen siitä, millaisen koostumuksen haluat (rapea tai sulava).
- Kun ne ovat kypsiä, laita ne suoraan suureen kulhoon jäävettä, jotta ne pysyvät kauniin vihreinä, ja ne ovat valmiita!
Havainnot
- Miten keitän pakastettuja vihreitä papuja? <\/b>
Koska pakastetut vihreät pavut on valkaistu pakastimessa, niiden kypsennysaika on lyhyempi, joten voit säästää 5 minuuttia tuoreisiin papuihin verrattuna.
- Voiko vihreitä papuja leikata saksilla? <\/b>
Kyllä, voit käyttää saksia ajan säästämiseksi, mutta tehokkain tapa poistaa säikeet kokonaan on poistaa ne käsin.
- Minkä kokoiset vihreät pavut minun pitäisi valita? <\/b>
Valitse erittäin hienoja ja erittäin hienoja papuja, jotta vältät mahdollisimman paljon säikeitä, jotka ovat epämiellyttäviä syödä.
