Miten valmistaa simpukoita siiderissä?

EdellinenSeuraava

--

4 annokset

Erittäin helppoa

20 min

Lähetä tämä resepti ystävälle Tulosta tämä sivu Esittää kysymys kirjoittajalle Lähetä kuva tästä reseptistä

Helppo ja maukas, tässä reseptissä on kaikkea! Tässä yhdistämme siiderin ja simpukoiden maut mausteiseksi sekoitukseksi salottisipulia ja persiljaa. Jäljellä on enää vain ranskalaisten valmistaminen ja aterian ahmiminen sormilla ;-) Valmistus- ja kypsennysajat on selitetty alla olevassa reseptissämme simpukat siiderissä ↓

Ainesosat

• 1 kg simpukoita
• 3 salottisipulia
• 20 cl crème fraîchea (voit käyttää myös kasviperäistä kermaa, kuten soijaa).
• 25 cl siideriä
• 1 loraus oliiviöljyä
• Muutama oksa persiljaa
• Pippuri

Valmistelu

• Jos haluat valmistaa simpukat kunnolla, huuhtele ne useita kertoja puhtaassa vedessä ja valuta sitten.
• Ruskista salottisipuleita oliiviöljyssä muutama minuutti.
  Lisää siideri, kerma, pippuri ja simpukat.
• Sekoita, peitä ja keitä korkealla lämmöllä 5 minuuttia.
• Sekoita simpukat, lisää persiljanlehdet ja keitä vielä 5 minuuttia.
  Nyt sinun tarvitsee vain tarjoilla!

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat