Paprika- ja chorizo-quiche

EdellinenSeuraava

Pääruoka

6 annokset

Erittäin helppoa

55 min

Lähetä tämä resepti ystävälle Tulosta tämä sivu Esittää kysymys kirjoittajalle Lähetä kuva tästä reseptistä

Yksinkertainen ja tehokas resepti, jota koko perhe rakastaa? Quiche! Se on niin yksinkertaista, että siihen voi laittaa mitä tahansa :-D Tässä olemme päättäneet yhdistää paprikat ja chorizon. Haluaisitko sinäkin kokeilla sitä? Jätämme sinulle tämän reseptin yksityiskohdat alle. Sillä välin valmistamme sen kanssa sopivan sekasalaatin ;-)

Ainesosat

• 1 punainen paprika
• 1 keltainen paprika
• 1 lehtitaikina
• 1 keltainen sipuli
• 2 rkl tomaattipastaa
• 250 grammaa chorizoa (1 kokonainen)
• 3 kananmunaa
• 25 cl kermaa
• 1 loraus oliiviöljyä

Valmistelu

• Pilko keltasipuli ja paista sitä muutama minuutti paistinpannulla, jossa on tilkka oliiviöljyä.
• Pese, siemenistä ja kuutioi paprikat ja lisää ne pannulle. Kypsennä peitettynä miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia säännöllisesti sekoittaen.
• Sekoita munat, kerma ja tomaattipyree kulhossa.
  Vuoraa leivinpaperilla vuoka ja esilämmitä uuni 180 °C:seen.
• Kun paprika- ja sipuliseos on kypsää, lisää se torttuseokseen. Leikkaa 3/4 chorizosta paloiksi ja lisää seokseen. Leikkaa loput neljännes viipaleiksi ja laita sivuun.
• Pistele piirakkapohjaan ja kaada seos sisään. Asettele päälle chorizoviipaleet.
  Paista 35 minuuttia 180 °C:ssa.
  
  Nauti ateriastasi!

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat