Porsaanpaisti, cookeo-resepti
Jos haluat kypsentää possunpaistisi nopeasti ja helposti, valitse Cookeo! Se on täydellinen tapa valmistaa koko perheen ruokalaji viettämättä tuntikausia keittiössä. Kun liha ja vihannekset ovat kypsiä, ne sulavat suussa. Seuraa tämän hyväksi havaitun reseptin vaiheittaisia ohjeita kirjallisten selitystemme ja valokuvien avulla :-)
Ainesosat
Koristeluun :
Materiaalit
- 1 Cookeo
- 1 leikkuulauta
- 1 kuorimaveitsi
- Silikonilasta
Valmistelu
Kytke Cookeo päälle ja aktivoi ruskistustila ja odota, että se esilämpenee kokonaan. Kuori ja viipaloi sillä välin porkkanat.
Kuori perunat ja leikkaa ne 8 osaan. Kuori ja hienonna punasipuli.
Kaada joukkoon oliiviöljy ja kuullota sipuli. Kun sipulit ovat läpikuultavia, lisää filee ja ruskista molemmin puolin. Aseta sivuun, kun se on kullanruskeaa.
Lisää porkkanat, sitten vesi, valkoviini, vasikanliemi, suola ja pippuri. Aseta kultainen filee porkkanoiden päälle ja asettele perunat sen ympärille. Ripottele runsaasti rosmariinia.
Lopeta ruskistustila ja aloita painekypsennys: aseta ajastin 40 minuuttiin ja sulje kulho.
Avaa astia ja tarjoile! Nyt se on valmis!
Ripottele päälle tuoretta ruohosipulia ja rosmariinia :-)
Havainnot
Muista tyhjentää Cookeon säiliö, jotta vältyt ikäviltä yllätyksiltä!
Suosittelemme käyttämään silikonilastaa puulastan sijasta ainesten ruskistamiseen, sillä tarttumaton pinnoite kestää kauemmin!
Voit tarjoilla suoraan Cookeo-kulhosta tai lautasella.
Voit käyttää jäljelle jäävän liemen myöhemmin uudelleen muiden reseptien valmistukseen. Älä epäröi pakastaa lientä kaatamalla se jääkuutioalustaan, jotta voit käyttää sitä uudelleen useita kertoja :-)