Nopea tortilla sipsien kanssa
Kaikki tuntevat tortillan, espanjalaisen perunamunakkaan, joka miellyttää niin nuoria kuin vanhojakin. Mutta kun sinulla ei ole aikaa kuoria, leikata ja keittää perunoita, on olemassa ainesosa, joka voi korvata ne: sipsit! Tämä on nopea ja helppo resepti, joka parantaa yksinkertaista munakasta, jonka teet lounaan ja päivällisen välissä!
Ainesosat
Valmistelu
Puhkaise sipsipakkaus muutamalla reiällä (jotta ilma pääsee poistumaan) ja murskaa se sitten reippaasti, jotta sipseistä tulee muruja.
Vatkaa kananmunat munakkaaksi, lisää joukkoon sipsit ja persilja ja laita sivuun muutamaksi minuutiksi, jotta sipsit voivat imeytyä.
Kypsennä paistinpannulla keskilämmöllä 3 minuuttia toiselta puolelta ja 1 minuutti toiselta puolelta.
Ja nyt tortillasi sipseineen on valmis!
Havainnot
Sipsejä: Kaikki kaapissa olevat sipsit kelpaavat! Hyödynnämme tämän, kun käytämme kaikki sipsit, jotka eivät ole rapeutuneet tarpeeksi, koska ne on jätetty auki.
Mausteet: Yrttejä ja mausteita voidaan lisätä maun mukaan. Provencen yrttejä, tuoreita tai kuivattuja yrttejä, currya, paprikaa - älä epäröi maustaa tortillaasi!
Säilytys: Nauti kuumana tai kylmänä, mutta syö päivän kuluessa! Se on tyypillinen ateria matkalla, valmis 5 minuutissa.