Muovitarjoilusta syöminen vie sinut sairaalaan! Vaara sydämellesi ja suolistollesi...
Muovin käyttö elintarvikkeissamme on jokapäiväistä, mutta millä hinnalla? Ecotoxicology and Environmental Safety -lehdessä julkaistussa tuoreessa tutkimuksessa korostetaan mahdollisia riskejä, jotka liittyvät elintarvikkeiden muoville altistumiseen. Ningxian lääketieteellisen yliopiston kiinalaistutkijoiden johtopäätökset ovat huolestuttavia aina suolistohäiriöistä sydän- ja verisuonitauteihin. Kerromme lisää ;).
Muovin huolestuttava kulkeutuminen elintarvikkeisiimme
Muovista on tullut olennainen osa jokapäiväistä elämäämme: elintarvikepakkauksia, pulloja, mikrossa lämmitettäviä tarjottimiajne. Niiden vaikutus terveyteemme on kuitenkin kaikkea muuta kuin vaaraton. Joulukuussa 2024 Ecotoxicology and Environmental Safety -lehdessä julkaistun kiinalaisen tutkimuksen mukaan muovihiukkaset tunkeutuvat helposti elintarvikkeisiin, etenkin kun niitä kuumennetaan muovipakkauksissa. Toistuvasti nautittuna nämä mikrohiukkaset voivat häiritä suoliston mikrobistoa ja johtaa krooniseen tulehdukseen.
Päästäkseen tähän johtopäätökseen tutkijat tekivät kokeita rotilla. Osa jyrsijöistä altistettiin muovisäiliössä säilytetylle keitetylle vedelle, kun taas kontrolliryhmä joi saastumatonta vettä. Tulokset paljastivat huolestuttavia muutoksia muovihiukkasille altistuneiden jyrsijöiden ruoansulatuskanavassa.
(lähde: Futurism, 2024).
Todistetut sydän- ja verisuoniriskit
Suolisto-ongelmien lisäksi tutkimuksessa korostetaan mahdollista yhteyttä muoville altistumisen ja sydämen vajaatoiminnan lisääntyneen riskin välillä . Kyselemällä 3 200 henkilöltä heidän muoviruoan kulutuksestaan ja terveydentilastaan tutkijat havaitsivat korrelaation suuren muoville altistumisen ja sydänlihaksen vaurioitumisen välillä (lähde: Ecotoxicology and Environmental Safety, 2024).
Tutkijat havaitsivat myös, että altistumisen tiheydellä ei ollut suurta vaikutusta oireiden ilmaantumiseen. Riippumatta siitä, oliko mikrohiukkasten nauttiminen päivittäistä vai satunnaisempaa, haitalliset vaikutukset sydämeen olivat samanlaisia. Nämä tulokset viittaavat muovin huolestuttavaan kykyyn tunkeutua elimistöömme ja vaikuttaa siihen pitkällä aikavälillä(Futurism, 2024).
Tarvittava tutkimus ja harkittavat vaihtoehdot
Vaikka nämä havainnot ovat hälyttäviä, tutkijat korostavat, että tarvitaan perusteellisempia tutkimuksia, jotta muovin ja havaittujenpatologioiden välille voidaan luoda selkeä syy-yhteys. "Tarvitaan lisätutkimuksia, jotta voidaan selvittää muovituotteille pitkäaikaisen altistumisen terveysvaikutukset ", sanovat tutkimuksen tekijät (Ecotoxicology and Environmental Safety, 2024).
Sillä välin on suositeltavaa rajoittaa muovisten ruoka- ja juoma-astioiden käyttöä mahdollisimman paljon, erityisesti välttämällä aterioiden lämmittämistä muovitarjottimissa. Vaihtoehtojen, kuten lasin, ruostumattoman teräksen tai biohajoavien materiaalien suosiminen voisi olla ratkaisu muovin massiiviseen käyttöön liittyvien terveys- ja ympäristöriskien vähentämiseen.
