Paranna aineenvaihduntasi terveyttä näillä 5 tehokkaalla kasviproteiinilla!
Insuliiniresistenssi vaikuttaa useampiin ihmisiin kuin uskommekaan, ja se voi olla tyypin 2 diabeteksen esiaste. Onneksi insuliiniherkkyyttä on mahdollista parantaa syömällä runsaasti kasviproteiineja sisältävää ruokavaliota. Nämä elintarvikkeet eivät ole vain ravitsevia, vaan myös helposti saatavilla ja sisällytettävissä tasapainoiseen ruokavalioon. Mutta mitkä elintarvikkeet sinun pitäisi valita? Kerromme lisää ;).
1. Kuivatut pavut
Kuivatut pavut sisältävät runsaasti kuitua ja proteiinia (15 g kumpaakin kupillista kohti), ja niiden glykeeminen indeksi on alhainen, joten ne ovat erinomainen valinta verensokerin vakauttamiseen. Ne ovat myös erinomainen magnesiumin lähde , joka on keskeinen kivennäisaine glukoosiaineenvaihdunnassa(National Institutes of Health, 2022). Säännöllinen nauttiminen voi vähentää tyypin 2 diabeteksen riskiä niiden insuliiniherkkyyttä parantavan vaikutuksen ansiosta.
2. Linssit
Linssit sisältävät 15,5 g proteiinia ja 13,5 g kuitua kupillista kohti, ja ne hidastavat glukoosin imeytymistä ainutlaatuisen rakenteensa ansiosta, joka osittain estää ruoansulatusentsyymien pääsyn tärkkelykseen. Ne sopivat erinomaisesti verensokeritason vakauttamiseen ja piikkien estämiseen. Lisäksi niiden korkea polyfenolipitoisuus auttaa vähentämään tulehdusta, joka on keskeinen tekijä insuliiniresistenssin kehittymisessä.
3. Halkaistut herneet
Näissä palkokasveissa on 16 g proteiinia ja 16 g kuitua kupissa. Niiden korkea resistentin tärkkelyksen pitoisuus auttaa vähentämään a terioiden glykeemistä kuormitusta ja edistää parempaa glykeemisen hallintaa (Eat Move). Sen lisäksi, että halkaistut herneet ovat erinomainen proteiininlähde, ne sisältävät tärkeitä vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten rautaa ja sinkkiä, jotka tukevat energia-aineenvaihduntaa.
4. Kikherneet
Kikherneet tarjoavat 14,5 g proteiinia ja 12,5 g kuitua kupillista kohti, ja ne hidastavat hiilihydraattien sulamista ja auttavat hallitsemaan verensokeria estämällä äkillisiä piikkejä(British Journal of Nutrition, 2021). Ne sopivat erinomaisesti salaatteihin, keittoihin tai pataruokiin. Lisäksi niiden runsaalla saponiini- ja antioksidanttipitoisuudella voi olla suotuisia vaikutuksia sydän- ja verisuoniterveyteen ja aineenvaihduntasairauksien ehkäisyyn.
5. Edamame
Vihreät soijapavut ovat erinomainen proteiinin (18 g/kuppi) ja kuitujen ( 8 g/kuppi) lähde. Ne parantavat insuliiniherkkyyttä ja auttavat säätelemään verensokeria. Soija sisältää myös isoflavoneita, joiden on todettu parantavan hiilihydraattiaineenvaihduntaa ja vähentävän tyypin 2 diabeteksen riskiä.
Muita artikkeleita, jotka saattavat kiinnostaa sinua:
[artikkeli:8700]
Tiedätkö, mikä on paras vuorokaudenaika syödä hedelmiä? Tässä on myyttejä, jotka voit kumota!Usein kysytään, mikä on paras aika syödä hedelmiä niiden myönteisten vaikutusten optimoimiseksi. Jotkut väittävät, että hedelmiä pitäisi syödä tyhjään vatsaan, toiset taas, että niitä on parempi välttää aterioiden jälkeen. Mutta mikä on totuus?
Korkea verenpaine? Et usko, mutta kiivit voivat auttaa alentamaan sitä!Korkea verenpaine on yleinen sairaus, joka lisää sydänsairauksien ja aivohalvauksen riskiä. Viime aikoina on kiinnitetty huomiota luonnollisiin keinoihin hallita korkeaa verenpainetta, ja yksi niistä saattaa yllättäen löytyä hedelmäkoristasi.
