Butternut- ja korallilinssikeitto

Name: Butternut- ja korallilinssikeitto
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Fi
Ingredients: 300 g korallilinssejä; 650 g pähkinää (1/2 pähkinää); 20 cl kookosmaitoa; 90 cl vettä; 1 tl curryjauhetta; 1 tl kumina; 1 tl kurkumaa; 1 tl suolaa; 1 tl pippuria

äänestä nyt

5 annokset

Erittäin helppoa

45 min

Tämän illan ruokalistalla on superlohdullinen, mausteinen keitto, joka vie sinut matkalle, kun olet peiton alla. Tässä täydellisessä keitossa on runsaasti kasviproteiinia korallilinssien ansiosta, ja sen avulla voit myös esitellä yhden kauden kurpitsoista: butternutin :-) Sen valmistaminen on sinusta kiinni, alla olevien vaiheittaisten ohjeidemme avulla ↓

Ainesosat

300 g korallilinssejä
650 g pähkinää (1/2 pähkinää)
20 cl kookosmaitoa
90 cl vettä
1 tl curryjauhetta
1 tl kumina
1 tl kurkumaa
1 tl suolaa
1 tl pippuria

Materiaalit

1 sauvasekoitin

Valmistelu

Valmistelu10 min

Kypsennysaika35 min

Kuori ja leikkaa butternut suuriksi kuutioiksi. Laita butternutpalat, linssit, mausteet, kookosmaito ja vesi kattilaan.
Peitä ja kypsennä 35 minuuttia välillä sekoittaen. Butternutin pitäisi olla hyvin pehmeää.
Soseuta keitto ja lisää vettä (jos haluat sen olevan juoksevampaa).
Tarjoile ja ripottele päälle hienonnettua tuoretta korianteria! Valmista tuli!

Havainnot

Voit korvata pähkinän kurpitsalla, kurpitsalla, porkkanalla tai bataatilla! Älä epäröi varioida makuja :-)

PPetitchef_FI

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat

Lähetä kuva tästä reseptistä

Kommentit

Arvioi tämä resepti:

Ei kommentteja!