Express-juustonaanit
Kokeile aperitiiviksi tai yksinkertaisesti osana ateriaa express-naanejamme "Vache qui rit" -juuston kanssa! Rapea ja pureskeltava lopputulos, joka on tarpeeksi hyvä jo sellaisenaan ;-) Selitämme vaihe vaiheelta, miten päädyimme tähän lopputulokseen kuvilla kuvitettujen kirjallisten selitysten ja videoreseptimme avulla! Loppu on sinusta kiinni :-)
Ainesosat
Päällyste (valinnainen) :
Materiaalit
- 1 kaulin (valinnainen)
- 1 sivellin (valinnainen)
Valmistelu
Rullaa pizzataikina auki ja aseta sen päälle 3-4 Vache qui rit -juustoa (tarvitset hieman alle 1 Vache qui rit -juuston per naan). Leikkaa taikina 4 osaan.
Levitä Vache qui rit -juusto jokaisen leivonnaisen keskelle ja poista tarvittaessa ylimääräinen taikina. Taita taikinan reunat kohti keskustaa ja paina hyvin kiinni.
Kauli naan varovasti kaulimella. Sulata hieman voita paistinpannussa.
Paista naaneja 2 minuuttia per puoli. Voit halutessasi kypsentää ne kaikki samanaikaisesti.
Päällyste (valinnainen mutta herkullinen):
Sekoita sulatettu voi murskattuun valkosipulinkynteen ja hienonnettuun persiljaan ja sivele seos naanien päälle, jotta saat lisäherkkua. Ja voilà, se on valmis! Kokeile dahl-reseptiämme syötäväksi :-D
Havainnot
Voiko juustonaaneja pakastaa?
Voit pakastaa naanit sen jälkeen, kun ne on kypsennetty!
Minulla ei ole kaulinta, mitä voin tehdä?
Voit käyttää esimerkiksi lasipulloa tai paperipyyherullaa, jos se on tarpeeksi jäykkä.
Minulla ei ole Vache qui rit -juustoa, voinko käyttää naaneissa mitä tahansa levitettävää juustoa?
Vache qui rit -juustoa kannattaa käyttää, sillä se ei kovetu jäähtyessään, toisin kuin muut perinteiset juustot.
Vache qui rit -juusto vuotaa leivästä, kun levitän sitä, mitä minun pitäisi tehdä?
Älä huoli, juusto ei vuoda ulos leivonnan aikana, joten ei haittaa, jos taikinaan jää yksi tai useampi reikä.
Voinko käyttää kotitekoista pizzataikinaa?
Kyllä voit, mutta tämä resepti on tarkoitettu silloin, kun sinulla on vähän aikaa. Jos sinulla on aikaa, olisi parempi tehdä oikea resepti naan-taikinaa. Meillä on resepti sivustollamme: kirjoita hakupalkkiin "Cheese naans", niin löydät sen suoraan.
Minkä kanssa voin tarjoilla naanit?
Voit syödä niitä sellaisenaan aperitiivina tai käyttää niitä esimerkiksi levitteisiin dippaamiseen. Voit syödä niitä myös intialaisten ruokien, kuten korallilinssi-dahlin tai tandoori-kanan, lisukkeena. Nämäkin reseptit löydät verkkosivuiltamme.