Turkkilaiset pannukakut fetalla, sitruunalla ja persiljalla - gözleme
äänestä nyt
Reseptien ahmiminen sormilla on yksi lempipuuhistamme :-D Joten tässä olemme päättäneet tehdä turkkilaisia pannukakkuja, jotka ovat kuohkeita, rapeita ja ennen kaikkea runsaasti täytettyjä! Olemme lisänneet fetajuustoa, sitruunaa ja persiljaa, mutta älä pelkää muuttaa täytettä oman makusi mukaan ;-) Jos haluat tietää, miten nämä Gözleme-taikinat valmistuvat helposti, tutustu alla oleviin vaiheittaisiin ohjeisiimme ↓
Ainesosat
7
Taikina :
Täyte :
Ruoanlaitto :
Materiaalit
- 1 sekoitin (valinnainen)
Valmistelu
Valmistelu20 min
Odotusaika1 h 10 m
Kypsennysaika8 min
Laita kuivahiiva tehosekoittimen kulhoon ja sekoita se lämpimään maitoon. Anna levätä 10 minuuttia huoneenlämmössä.
Lisää jauhot, suola, sokeri ja pehmennetty voi ja vaivaa tasaiseksi taikinaksi. Voit vaivata taikinan käsin ilman ongelmia.
Muotoile palloksi ja peitä pyyhkeellä. Anna seistä huoneenlämmössä 1 tunti.
Murenna fetajuusto kulhoon. Lisää suola, pippuri, puolen sitruunan mehu (1 ruokalusikallinen) ja hienonnettu persilja. Sekoita hyvin.
Muotoile taikinasta 7 palloa, joista kukin painaa noin 50 g. Kauli taikinapalat ympyröiksi kaulimen avulla.
Lisää hieman fetajuustäytettä ympyröiden toiselle puolelle. Käytimme ison ruokalusikallisen täytettä.
Taita taikinan toinen puoli täytteen päälle ja sulje reunat hyvin.
Sulata hieman voita kuumalla paistinpannulla. Laita kääntöpöydät pannulle ja kypsennä noin 4 minuuttia kummaltakin puolelta keskilämmöllä.
Valmiina tarjoiluun! Tarjoile salaatin kanssa.
Kysymykset
Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat
Kommentit
Arvioi tämä resepti:
Ei kommentteja!