Helppo kotitekoinen limoncello

EdellinenSeuraava

--

20 annokset

Helppo

20 min

Lähetä tämä resepti ystävälle Tulosta tämä sivu Esittää kysymys kirjoittajalle Lähetä kuva tästä reseptistä

Haluatko kotitekoisen liköörin, joka täydentää aterian tyylikkäästi? Kokeile Limoncello-reseptiämme, jolla saat sitruunanmakuisen italialaisen juoman, jota emme voi vastustaa ;-) Se on helppo valmistaa ja säilyy jääkaapissa tuoreimman maun takaamiseksi. Voit myös lisätä muutaman pisaran tätä valmistetta tortturesepteihisi, panna cottaan, sorbetteihin tai risottoon saadaksesi siitä omaperäisen, suolaisen version! Oletko vakuuttunut? Seuraa opasta ↓ ↓ ↓

Ainesosat

• 4 käsittelemätöntä sitruunaa
• 50 cl vodkaa tai hedelmäviinaa
• 400 g sokeria
• 50 cl vettä

Materiaalit

• 1 litran pullo
• 1 litran purkki
• Kuorimaveitsi

Valmistelu

• Kuori kaikki sitruunat kuorimaveitsellä ja säilytä kuoret.
• Laita ne purkkiin ja lisää alkoholi. Sulje ja jätä muhimaan 2 viikoksi pimeään ja viileään paikkaan.
  
• Keitä vesi ja sokeri yhdessä tämän maserointiajan jälkeen ja lisää siirappi maseroituun alkoholiin. Sulje purkki ja jätä se vielä 24 tunniksi.
• Siivilöi seos sitruunankuorien poistamiseksi ja kaada limoncello pulloon. Jäähdytä muutaman tunnin ajan.
  
• Ja voilà, helppo kotitekoinen limoncellosi on valmis!

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat