Portugalilainen appelsiinikääretorttu - torta de laranja

EdellinenSeuraava

Jälkiruoka

12 annokset

Helppo

30 min

Lähetä tämä resepti ystävälle Tulosta tämä sivu Esittää kysymys kirjoittajalle Lähetä kuva tästä reseptistä

Haluatko appelsiinikakun? Tee se aivan kuten Portugalissa "torta de laranja" -reseptillämme! Rullakakku, joka on hieman omaperäisempi kuin ne, joita olemme tottuneet syömään Ranskassa. Mikä tekee siitä erityisen? Se sisältää 8 munaa (kyllä, luit oikein)! Tämä antaa tälle jälkiruoalle pehmeän ja kostean rakenteen, joka saa sinut melkein ajattelemaan, että se on liotettu siirapissa ;-) Nopea ja helppo, tee tätä kakkua hauskasti esimerkiksi lasten kanssa välipalaksi. Ja koska yksi heidän lempipuuhistaan keittiössä on kananmunien rikkominen, he tulevat pitämään tästä!

Ainesosat

• 8 munaa
• 180 g sokeria
• 2 käsittelemätöntä appelsiinia
• 2 rkl maissijauhoa
• 1 annospussillinen leivinjauhetta
• 60 g voita
• 20 g sokeria koristeluun

Materiaalit

• Leivinpelti
• Puhtaat keittiöpyyhkeet

Valmistelu

• Vatkaa munat sokerin kanssa. Lisää 1 appelsiinin kuori ja 2 appelsiinin mehu.
• Lisää sitten sulatettu voi, maissijauho ja leivinjauhe. Vatkaa hyvin.
  
• Voitele leivinpelti ja aseta pohjalle leivinpaperilevy. Kaada seos siihen. Seos on hyvin nestemäistä, mutta se kypsyy hyvin, joten älä huoli!
• Paista 15 minuuttia 180°C:ssa.
  
• Nosta uunista ja käännä heti kankaalle tai muulle helposti käännettävälle alustalle. Ripottele koko pinta sokerilla.
• Aseta liina sen päälle ja käännä kakku ympäri. Rullaa se sitten kääretortuksi. Anna jäähtyä.
  
• Ja nyt appelsiinikääretorttusi on valmis!

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat