Juustoleivonnaiset: superhelppo ja herkullinen resepti
Tunnet varmaan kuuluisat kinkku-juustoranskikset, joita rakastimme niin paljon lapsena (ja rakastamme vieläkin...), mutta tänään esittelemme sinulle version, joka on yhtä maukas ja kasvissyöjä: juusto- ja kermaranskikset! Rapean, kultaisen lehtitaikinan ja kermaisen crème fraîche- ja Comté-juustosydämen ansiosta nämä pienet suupalat sopivat erinomaisesti aperitiiviksi tai vaikka salaatin kera täydelliseksi ateriaksi! :-)
Ainesosat
Materiaalit
- 1 sivellin (valinnainen)
- 1 veitsi
- 1 haarukka
Valmistelu
Kuumenna uuni 180 °C:een.
Rullaa suorakaiteen muotoinen lehtitaikina irti ja leikkaa se neljään osaan.
Lusikoi noin ruokalusikallinen crème fraîchea jokaiselle viipaleelle niin, että taikinan reunoille jää hieman tilaa.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Peitä kerma juustoraasteella.
* Käytimme hieman yli ruokalusikallisen annosta kohti. Säädä määrä mieltymystesi mukaan.
Taita kahtia ja sulje reunat haarukalla.
Tämä vaihe on vapaaehtoinen:
Sivele "kääntöpalat" vatkatulla kananmunalla ja piirrä raidat veitsellä.
Paista 20 minuuttia 180°C:ssa.
Ja nyt se on valmis!
Havainnot
Miten säilyttää näitä juustopiirakoita?
Voit säilyttää niitä enintään kolme päivää ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa.
Voinko pakastaa ne?
Voit pakastaa leivonnaisia ongelmitta!
Mitä koristeita voin lisätä leivonnaisiin?
-Tämä resepti on kasvissyöjä. Voit lisätä haluamasi muun juuston tai korvata sen haluamallasi juustolla.
Voit vapaasti lisätä grillattuja sieniä ja yrttejä!
Voit tehdä tämän reseptin myös esimerkiksi peston, mozzarellan ja aurinkokuivattujen tomaattien kanssa!
Jos haluat ei-kasvisruokaversion, lisää kinkkua, chorizoa, grillattua pekonia tai valitsemaasi lihavalmistetta.
Pitäisikö friandit syödä kuumana vai kylmänä?
Vaikka me suosimme lämpimiä friandeja, voit syödä ne myös kylminä ilman ongelmia!