Karhun valkosipulipesto, tuoksuva ja supermaukas!
Kuten tiedätte, olemme peston suuria faneja! Ja koska rakastamme kokeilla kaikenlaisia reseptejä lempipastaruokiemme seuraksi, meidän oli pakko tehdä tämä jumalainen resepti villivalkosipulipestosta:-). Ei mitään tekemistä eläimen kanssa, vakuutamme teille, tämä on aivan herkullisen aromaattinen kasvi, joka tässä korvaa basilikan perinteisessä pesto-reseptissä. Pinjansiemeniä, parmesaania ja tietenkin tuoretta villivalkosipulia sisältävä pesto on räjähdysmäinen makuelämys suussa, joka sopii erinomaisesti salaatteihin, voileipiin tai klassiseen pastaruokaan;-)
Ainesosat
Materiaalit
- Tehosekoitin, silppuri tai tehosekoitin
Valmistelu
Pese ja hienonna villivalkosipuli.
Laita villivalkosipuli silppuriin. Lisää parmesaani, pinjansiemenet, oliiviöljy, suola ja pippuri.
Sekoita kaikki tasaiseksi ja paksuksi.
Siirrä se ilmatiiviiseen purkkiin ja koristele muutamalla kukalla!
Ja nyt se on valmis ja tuoksuu upealta! Nauti!
Havainnot
Miten säilytän villivalkosipulipestoa?
Kaada ilmatiiviiseen astiaan ja säilytä jääkaapissa. Kastikkeen päälle kannattaa tiputella oliiviöljyä hapettumisen estämiseksi. Voit säilyttää sitä jääkaapissa tai pakastimessa (jaettuna annoksiin kätevämmin).
Miten säilytän peston jääkaapissa?
Voit säilyttää sitä mahdollisimman pitkään peittämällä sen ohuella kerroksella oliiviöljyä jokaisen käyttökerran jälkeen.
Kuinka kauan voin säilyttää pestoa?
Se säilyy jääkaapissa enintään viikon ja pakastimessa 3 kuukautta.
Voiko pestoa syödä kuumana vai kylmänä?
Voit käyttää sitä kuuman pastan tai gnocchien joukkoon tai kylmän pastasalaatin mausteeksi!
Miten villivalkosipulipestoa käytetään?
Voit syödä sitä pastan, gnocchien, grillattujen vihannesten, lihan tai kalan kanssa, voileivässä, paahtoleivän päällä tai jopa salaateissa!