Kiinalaisia pannukakkuja vihreän sipulin kanssa - scallion pannukakkuja

EdellinenSeuraava

--

8 annokset

Erittäin helppoa

1 h 4 m

Lähetä tämä resepti ystävälle Tulosta tämä sivu Esittää kysymys kirjoittajalle Lähetä kuva tästä reseptistä

Hei, aloitetaan aasialaista ruokaa kiinalaisen uudenvuoden kynnyksellä! Tänään, munakääryleiden ja kevätkääryleiden keskellä, annamme sinulle mahdollisuuden valmistaa näitä "Sipulipannukakkuja". Ideana on yksinkertaisesti tehdä suolaisia pannukakkuja kevätsipulista ! Lopputulos on pehmeä ja hieman mausteinen, ja syöt niitä mielelläsi koko aterian ajan. Seuraa alla olevia vaiheittaisia ohjeitamme ↓

Ainesosat

• 250 g jauhoja
• 2 tl seesamiöljyä
• 1 tl suolaa
• 130 g kiehuvaa vettä
• 1 vihreä sipuli
• seesamiöljyä
• jauhot

Materiaalit

• vatkain
• koukullinen ruokakone (valinnainen)
• paistinpannu
• lastalla

Valmistelu

• Sekoita jauhot, seesamiöljy ja suola. Lisää vähitellen kiehuva vesi sekoittaen. Lisää tarvittaessa lisää vettä. Muotoile palloksi, peitä ja anna levätä 30 minuuttia huoneenlämmössä.
• Jaa pallo 8 yhtä suureen osaan. Kauli taikinapalat (muista jauhottaa työpinta). Sivele pinta seesamiöljyllä.
  
• Lisää pinnalle hienonnettu vihreä sipuli ja kääri makkaraksi. Kääri makkara kokoon.
• Kauli vanukas mahdollisimman ohueksi ja varovasti.
  
• Kuumenna hieman öljyä paistinpannussa keskilämmöllä ja kypsennä patteja 2 minuuttia. Käännä ja kypsennä vielä 2 minuuttia.
• Ja nyt kakut ovat valmiita!
  

Havainnot

Mitä voin käyttää seesamiöljyn sijasta tässä reseptissä?
Voit korvata seesamiöljyn neutraalin makuisella öljyllä.

Mitä kastiketta minun pitäisi käyttää näiden Sallion-pannukakkujen kanssa?
Älä epäröi tehdä esimerkiksi tomaattikastiketta sipulipannukakkujen seuraksi. Nämä pannukakut voi tarjoilla myös kastikkeessa olevan lautasen kanssa.

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat