Konfitoidut kirsikkatomaatit ilmakeittimessä
Räjähdysmäinen maku, joka jää suuhun: ilmakeittimessä paistetut confit-tomaatit ovat helppoja valmistaa, ja ne sopivat erinomaisesti pääruokien lisukkeeksi, mutta myös salaattien tai suolaisten piirakoiden lisukkeeksi. Niiden kiiltävä, karamellisoitunut ulkonäkö tekee niistä erittäin ruokahalua herättäviä - maistat niitä varmasti innolla! Olet varmasti jo yrittänyt valmistaa confit-tomaatteja uunissa, mutta ilmankeittimellä säästät paljon aikaa. Anna samettisen rakenteen ja monitahoisen, huumaavan aromin valloittaa ilmakeittimessä paistetut confit-tomaatit. Seuraa ruoanlaittovinkkejä vaihe vaiheelta ja kerro kommenteissa, mitä mieltä olet tästä helposta kasvisruokareseptistä.
Ainesosat
Materiaalit
- Leivinpaperi
- Ilmakeitin
- kulho
- lusikka
- leikkuulauta
Valmistelu
Pese kirsikkatomaatit ja kuivaa ne. Leikkaa ne puoliksi pituussuunnassa.
Laita ne kulhoon ja mausta öljyllä, suolalla, pippurilla, oreganolla ja sokerilla. Sekoita sitten hyvin.
Vuoraa ilmakeittimen kori leivinpaperilla. Asettele kirsikkatomaatit leikkauspuoli ylöspäin ja ripottele pinnalle vielä hieman sokeria.
Paista 20 minuuttia 160 asteessa. Sitten vielä 4/5 minuuttia 200°:ssa (ilmakäristys).
Konfitoidut kirsikkatomaatit ilmakeittimessä ovat valmiita!
Havainnot
Kuinka kauan kirsikkatomaatit säilyvät ilmakeittimessä?
Enintään 3 päivää ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa.
Millaisia kirsikkatomaatteja tulisi käyttää confitiin?
Suosittelemme valitsemaan kiinteitä kirsikkatomaatteja
Mitä voin käyttää oreganon sijasta?
Confit-tomaatit ilmakeittimessä voidaan valmistaa myös timjamilla. Voit halutessasi käyttää myös molempia yrttejä.
Voinko käyttää ruskeaa sokeria konfitoitujen kirsikkatomaattien valmistukseen?
Kyllä, tietenkin.
Voinko valmistaa konfitoituja tomaatteja uunissa?
Kyllä, tietenkin. Jos sinulla ei ole ilmakeitintä, voit käyttää turvallisesti uunia, mutta kypsennysaika on pidempi. Jos haluat, että ne karamellisoituvat kauniisti, suosittelemme kokeilemaan paistamista 150 asteessa 2 tunnin ajan (katso aina, koska jokainen uuni voi kypsyä eri tavalla).
