Linssisalaatti ja bataattisalaatti
äänestä nyt
Kasvisproteiineja sisältävälle runsaalle salaatille ei ole mitään parempaa kuin linssit! Yhdistä nämä palkokasvit paahdettuihin bataatteihin, tomaatteihin, rucolaan ja punasipuliin, ja saat helposti valmistettavan, täydellisen ja värikkään ruokalajin. Kaikki on sinun käsissäsi, kun käytät vaiheittaisia ohjeita kirjallisessa muodossa ja videolla ;-)
Ainesosat
4
Materiaalit
- 1 kattila
- 1 leivinpelti
- 1 salaattikulho
Valmistelu
Valmistelu10 min
Kypsennysaika40 min
Linssit:
Laita vesi ja linssit kattilaan ja kiehauta. Anna kiehua miedolla lämmöllä 25 minuuttia.
Valuta ja laita sivuun.
Bataatit:
Kuori ja leikkaa bataattipuolikas pieniksi paloiksi. Sekoita joukkoon 2 rkl oliiviöljyä, suolaa ja pippuria.
Asettele palat leivinpaperilla vuoratulle pellille ja paista 15 minuuttia 200 °C:ssa.
Kokoaminen:
Salaattikulhossa yhdistetään linssit, bataatinpalat, rucola, hienonnettu persilja, kirsikkatomaatit ja 1/2 paloiteltua punasipulia.
Maustamista varten:
Lisää 1 rkl oliiviöljyä, suolaa ja sitruunan mehu. Sekoita hyvin ja voilà!
Nauti ateriastasi!
Havainnot
Älä epäröi kokeilla tätä reseptiä muiden palkokasvien (kikherneet, pavut jne.) kanssa.
Kysymykset
Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat
Kommentit
Arvioi tämä resepti:
Ei kommentteja!