Mimosa-munat, neljä versiota
äänestä nyt
Helppo ja tehokas resepti, joka ei petä: hyviä mimosa-munia. Tämä alkuruoka miellyttää sekä lapsia että aikuisia, ja voit mukauttaa sen jokaisen makuun. Tässä on useita vaihtoehtoja: klassinen resepti sekä muunnelmat avokadosta, tonnikalasta ja paprikasta. Loistava idea värikkäälle ja monipuoliselle lautaselle, jota vieraasi voivat nauttia aperitiivina ;-)
Ainesosat
4
Materiaalit
- Pursotinpussi
Valmistelu
Valmistelu25 min
Kypsennysaika10 min
Keitä munia kiehuvassa vedessä 10 minuuttia. Anna niiden jäähtyä, kuori ne ja leikkaa ne kahtia. Kerää kaikki keltuaiset ja laita 1 sivuun.
Lisää loput 7 keitettyä munankeltuaista majoneesiin ja sekoita haarukalla, jotta keltuaiset muhennetaan huolellisesti.
Ota reilu ruokalusikallinen tätä seosta ja lisää hienonnettu ruohosipuli. Sekoita hyvin ja täytä 4 munanvalkuaisen puolikasta pursotinpussin avulla tällä seoksella.
Raasta tai murenna sivuun laitettu munankeltuainen täytettyjen munien päälle, jotta saat mimosa-vaikutelman.
Ota toinen ruokalusikallinen keltaista/majoneesiseosta ja lisää avokado. Sekoita hyvin haarukalla ja murskaa avokado.
Täytä 4 puolikasta munanvalkuaista tällä seoksella (voit käyttää uurrettua kärkeä, jotta munat näyttäisivät kauniilta).
Ota 1 ruokalusikallinen keltuaisen ja majoneesin seosta ja lisää tonnikala. Sekoita hyvin haarukalla ja murenna tonnikala. Täytä tällä seoksella 4 puolivalkoista.
Lisää lopusta seoksesta paprikaa maun mukaan ja täytä loput munanvalkuaiset. Ripottele päälle paprikaa.
Ja nyt mimosa-munien kvartetti on valmis!
Kysymykset
Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat
Kommentit
Arvioi tämä resepti:
Ei kommentteja!