Miten keittää tuoretta pinaattia
Miten tuore pinaatti valmistetaan, on yksi niistä kysymyksistä, joita kysymme itseltämme useimmiten keittiössä ollessamme. On olemassa erilaisia menetelmiä, mutta tässä tarkastelemme erityisesti pinaatin kypsentämistä pannulla: tämä kypsentämistapa mahdollistaa voimakkaamman maun (verrattuna keitettyyn pinaattiin) mutta säilyttää myös tämän erinomaisen vihanneksen ravintoaineet. Pinaatti on erinomainen vitamiinien, raudan ja kalsiumin lähde, ja kun se on kypsennetty, sitä voi käyttää monissa maukkaissa resepteissä. Tutustu oikeisiin kypsennysaikoihin ja vinkkeihin pinaatin kypsentämiseen pannulla, voit käyttää sitä myös nopeana lisäkkeenä lisäämällä siihen tilkan öljyä ja suolaa.
Ainesosat
Materiaalit
- Kulho
- siivilä
- Veitsi
Valmistelu
Puhdista pinaatti ensin poistamalla kaikki jäljellä oleva multa. Ota sitten talteen vain mureat lehdet ja varret.
Laita pinaatti siivilään ja huuhtele se juoksevan veden alla.
Kaada ne nyt vielä märkinä paistinpannulle.
Peitä kannella ja kypsennä noin 10 minuuttia keskilämmöllä, sekoita välillä puulusikalla.
Kun pinaatti on kypsennetty, voit käyttää sitä resepteissäsi tai maustaa sen öljyllä ja suolalla lisukkeeksi.
Havainnot
Kuinka kauan voin säilyttää keitettyä pinaattia?
Anna niiden jäähtyä kokonaan ja siirrä ne ilmatiiviiseen astiaan. Ne säilyvät jääkaapissa 3 päivää.
Voinko pakastaa keitettyä pinaattia?
Kyllä voit. Anna niiden jäähtyä kokonaan ja siirrä ne pakastepusseihin. Voit säilyttää niitä jopa 3 kuukautta.
Miten voin tehdä pakastepinaattikuutioita?
Laita kylmä pinaatti jääastiaan. Muutaman pakastimessa vietetyn tunnin jälkeen on muodostunut kuutioita: poista ne ja laita ne pakastepusseihin tilan säästämiseksi. Tällä pakastusmenetelmällä voit sulattaa vain tarvitsemasi määrän.
Miten pinaatti sulatetaan?
jääkaapissa: Siirrä se pakastimesta pakastimeen edellisenä iltana. Aseta se lautaselle, sillä siitä saattaa vuotaa vettä.
Mikroaaltouunissa: Aseta pakastettu pinaatti astiaan. Käytä sitten mikroaaltouunia pienellä teholla tai sulatustoiminnolla.
Paistinpannulla: Kaada pakastettu pinaatti paistinpannulle. Aloita kypsentäminen keskilämmöllä/matalalla lämmöllä ja vedä sitä haarukalla erilleen, kun se pehmenee.
Mitä voin valmistaa pinaatista?
Pinaattia voi käyttää moniin resepteihin. Täältä löydät reseptikirjan, jota voit pitää kätevästi käsillä.
