Pehmeät ja mausteiset chorizo-muffinsseja
Nämä chorizo-muffinssit ovat täydellisiä lisäämään mausteisuutta aperitiiviin tai piknikille! Pehmeät ja herkullisen mausteiset muffinssit yhdistävät suussa sulavan leivonnaisen rakenteen ja chorizon mausteisen maun. Lisäksi niiden valmistaminen on lastenleikkiä: vain muutamassa minuutissa ne ovat valmiita uuniin :) Ne sopivat myös loistavaksi alkupalaksi pienen vihersalaatin kanssa! Seuraa alla olevia valmistusvaiheita:
Ainesosat
Materiaalit
- Muffinipannu / muffinivuoat
- Suuri kulho / salaattikulho
- Vispilä
- Maryse
- Keittolusikka
Valmistelu
Aloita poistamalla chorizosta nahka ja leikkaa se sitten pieniksi paloiksi.
*Voit halutessasi paistaa sitä muutaman minuutin ajan!
Laita jauhot, leivinjauhe, suola (pieni määrä) ja pippuri suureen kulhoon.
Lisää tomaattimurska, maito, oliiviöljy ja munat. Vatkaa hyvin sekaisin.
Lisää juustoraaste ja chorizopalat ja sekoita Marysella.
Kaada taikina voideltuun muffinivuokaan ja levitä chorizopalat tasaisesti jokaiseen muottiin ruokalusikalla.
Paista 15-20 minuuttia 180 °C:seen esilämmitetyssä uunissa.
Käännä varovasti ja se on valmis!
Havainnot
Miten näitä chorizo-muffinsseja pitäisi säilyttää?
Voit säilyttää niitä 3 päivää ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa.
Voinko pakastaa chorizo-muffinssit?
Kyllä, voit pakastaa ne ongelmitta!
Voiko chorizo-muffinsseja syödä kuumana vai kylmänä?
Voit syödä niitä kuumana tai kylmänä, mutta me suosimme niitä kuumina :-))
Pitääkö chorizo kypsentää?
Voit halutessasi.
* Jotkut chorizot vaativat kypsentämistä. Ota selvää ostamastasi chorizotyypistä ja paista sitä tarvittaessa muutama minuutti.
Millä voin korvata chorizon?
Voit korvata sen samantyyppisillä mausteisilla leikkelteillä!