Porkkanaruusut

EdellinenSeuraava

--

6 annokset

Erittäin helppoa

45 min

Lähetä tämä resepti ystävälle Tulosta tämä sivu Esittää kysymys kirjoittajalle Lähetä kuva tästä reseptistä

Syötäviä ruusuja on olemassa, mutta emme puhu niistä, joita ajattelet ;-) Entäpä jos tekisit ruusuja porkkanoista? "Mitä?! Mistä ihmeestä sinä puhut, Ptitchef?" Älä huoli, emme ole menettäneet päätämme! Tarjoamme vain reseptin lisukkeelle, joka on yhtä kaunis katsoa kuin herkullinen syödä!

Ainesosat

• 6 porkkanaa
• 1 nippu persiljaa
• parmesaanijuustoa
• suolaa
• pippuri
• oliiviöljyä

Valmistelu

• Kuori porkkanat ja leikkaa ne ohuiksi suikaleiksi. Asettele ne lautaselle, mausta suolalla ja pippurilla ja laita mikroaaltouuniin 1 minuutiksi ja 30 sekunniksi.
• Voitele muffinivuoat oliiviöljyllä.
  
• Kääri porkkanasuikaleet ruusun muotoon.
• Lisää reilusti parmesaaniraastetta ja hienonnettua persiljaa.
  
• Paista 20 minuuttia 200 °C:ssa. Ja nyt porkkanaruusut ovat valmiita!

Havainnot

Parmesaani: Tämä sitoo porkkanasuikaleet yhteen. Sen ansiosta ruusu pysyy ehjänä muotin ulkopuolella. Siksi sinun on oltava varovainen ja laitettava sitä suikaleiden väliin ;-). Voit korvata sen jollain muulla juustolla, esimerkiksi juustoraasteella, saadaksesi gratinoidumman vaikutelman.

Mausteet: Maustamisessa voit lisätä vapaasti haluamiasi mausteita! Porkkanoiden etuna on, että kaikki sopii niiden kanssa :-)

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat