Terveellistä hilloa marjoilla ja chia-siemenillä
Vaikka se kuulostaa uskomattomalta, monet hillot, niin kotitekoiset kuin teollisetkin, voivat sisältää yhtä paljon sokeria kuin hedelmät - liikaa! Jos etsit terveellisempää ja ravitsevampaa vaihtoehtoa, älä epäröi kokeilla tätä herkullista kotitekoista punaista marjahilloa chiasiemenillä. Tämä tuote on täynnä ravitsemuksellisia etuja. Yhtäältä nautit marjojen korkeasta antioksidanttipitoisuudesta ja toisaalta chiansiementen uskomattomista ominaisuuksista, sillä ne ovat superruokaa, jossa on runsaasti proteiinia, omega-3-rasvahappoja ja kuitua. Mikä parasta, tämä hillo on valmistettu ilman lisättyä sokeria. Tässä todellinen päähenkilö on hedelmä, ja takaamme, että sekä sen maku että koostumus yllättävät sinut. Lisäksi voit muokata sitä haluamallasi hedelmällä ja makeutusaineella, vaikka suosikkiyhdistelmämme on punaiset marjat ja vaahterasiirappi. Mitä odotat kokeillaksesi sitä? Kerromme, miten se valmistetaan, vaihe vaiheelta, täällä:
Ainesosat
Materiaalit
- Kattila
- Haarukka
- Pullo kannella
Valmistelu
Laita pakastemarjat kattilaan. Jos käytät tuoreita hedelmiä, lisää ruokalusikallinen vettä. Keitä keskilämmöllä välillä sekoittaen noin 5 minuuttia.
Soseuta marjat haarukalla ja lisää chiasiemenet ja agavesiirappi (makeutusaine on valinnainen). Sekoita hyvin ja keitä vielä pari minuuttia.
Nosta pannu pois liedeltä ja siirrä seos purkkiin. Anna jäähtyä 5 minuuttia ja sekoita vielä kerran. Peitä purkki ja laita seos jääkaappiin vähintään 8 tunniksi, jotta chia-siemenet ehtivät vetistyä kunnolla.
Ja se on siinä!
Havainnot
Voinko tehdä tätä terveellistä hilloa toisesta hedelmästä?
Totta kai voit! Voit tehdä sitä mistä tahansa hedelmästä, josta pidät. Erityisen maukasta se on mustikoiden, mansikoiden, luumujen, viikunoiden, aprikoosien tai kurpitsan kanssa.
Voinko tehdä tätä hilloa mikroaaltouunissa?
Kyllä voit:
Laita marjat kulhoon ja kuumenna niitä mikroaaltouunissa 4-5 minuuttia enimmäisteholla (800 W). Jatka sitten täsmälleen kuten tässä reseptissä on tehty.
Miten voin lisätä makeutta hillooni?
Terveellisin tapa on nauttia hedelmien luonnollisesta makeudesta; jos kuitenkin haluat tehostaa sitä, voit lisätä makeutusainetta, kuten steviaa (noin 3 grammaa riittää) tai erytritolia. Voit myös halutessasi lisätä muutaman lusikallisen agavesiirappia, kuten olemme tehneet tässä reseptissä.
Miten voin vaihdella hilloni makua?
Valitsemiesi hedelmien vaihtelun lisäksi voit lisätä hilloosi erilaisia makuja lisäämällä mausteita tai muita mausteita. Voit esimerkiksi lisätä kanelia marjoihin juuri ennen kuin kaadat ne kattilaan. Toinen vaihtoehto on lisätä hieman sitruunamehua (noin 15 ml), jotta hilloon saadaan hienovaraista hapokkuutta.
Kuinka kauan voin säilyttää tätä hilloa?
Tämä hillo säilyy jopa viikon, kunhan pidät sen peitettynä ja jääkaapissa.
Miten tätä hilloa käytetään?
Voit käyttää sitä kuten mitä tahansa muuta hilloa. Levitä esimerkiksi leipäviipaleelle kotitekoisen maapähkinävoin kanssa. Voit käyttää sitä myös kakkujen ja piirakoiden koristeluun tai jogurtin mausteeksi.