Vesimeloni-, feta-, avokado- ja kurkkusalaatti: erityisen raikas!
Tässä on resepti, joka on varmasti top 3:ssa! Se on niin herkullinen, että itse Cambridgen herttuatar Kate Middleton on tehnyt siitä yhden lempiresepteistään! Se on myös erittäin vesipitoinen, joten voit pitää itsesi nesteytettynä syödessäsi. Jätämme sinut maustamaan sen mintulla ja nauttimaan :-)
Ainesosat
Valmistelu
- Kuutioi vesimeloni, feta, kurkku ja avokado.
- Sekoita ne keskenään kulhossa ja lisää sitten hienonnettu minttu.
- Lisää oliiviöljy, balsamiviinietikka ja limen mehu.
Sekoita hyvin ja se on valmis! Nauti ateriastasi!
Havainnot
Mitä vinaigrettea minun pitäisi käyttää tähän reseptiin? Voit myös valita hieman mausteisemman vinaigretten. Sekoita tähän 2 rkl oliiviöljyä, 1 tl Dijon-sinappia, suolaa, pippuria ja 1/2 limen mehu.
Voinko korvata vesimelonin? Voit korvata sen melonilla tai naudan sydäntomaateilla.
Voinko valita toisen juuston? Feta-juuston sijasta mozzarella olisi herkullista.
Miten säilytän tätä salaattia? Laita ilmatiiviiseen astiaan ja säilytä viileässä paikassa.
Kuinka kauan voin säilyttää tätä salaattia? Tämä salaatti säilyy jääkaapissa 2-3 päivää.
