Mitä keholle tapahtuu, kun syömme fenkolia päivittäin?
Fenkoli on vihannes, jota arvostetaan sekä erottuvan makunsa että monien hyödyllisten ominaisuuksiensa vuoksi. Mutta mitä tapahtuu, jos syömme sitä päivittäin? Tarkastellaan yhdessä fenkolin päivittäisen kulutuksen mahdollisia vaikutuksia .
1. Luonnollinen lääke turvotukseen ja kramppeihin.
Fenkoli tunnetaan karminatiivisista ja ruoansulatusta edistävistä ominaisuuksistaan, jotka voivat auttaa vähentämään vatsan turvotusta, ilmavaivoja ja vatsakramppeja. Fenkolin yhdisteet edistävät ruoansulatusentsyymien tuotantoa ja vähentävät tulehduksia ruoansulatuskanavassa. Lisäksi fenkoli sisältää runsaasti ravintokuitua, joka edistää suoliston säännöllisyyttä ja voi lievittää ruoansulatushäiriöihin, kuten ärtyvän suolen oireyhtymään , liittyviä oireita. Näiden ominaisuuksien ansiosta fenkolin säännöllinen käyttö voi parantaa merkittävästi ruoansulatuskanavan terveyttä ja vähentää ruoansulatuskanavan ongelmiin liittyviä vaivoja.
Lähde: naturopataonline
2. Suuri apu immuunijärjestelmälle
Fenkoli on korkean C-vitamiinipitoisuutensa ansiosta merkittävässä asemassa immuunijärjestelmän vahvistamisessa. C-vitamiini on voimakas antioksidantti, joka stimuloi valkosolujen tuotantoa, eli solujen, jotka ovat välttämättömiä elimistön puolustautumisessa infektioita ja sairauksia vastaan. Lisäksi C-vitamiini edistää kollageenin tuotantoa, joka on proteiini, joka on välttämätön terveelle iholle ja limakalvoille, jotka ovat tärkeä este ulkoisia taudinaiheuttajia vastaan.
Lähde: nutritionpisano
3. Antioksidanttien aarreaitta solujen terveydelle.
Fenkoli on arvokas antioksidanttiyhdisteiden lähde, joilla on ratkaiseva rooli solujen suojaamisessa vapaiden radikaalien aiheuttamilta vaurioilta . Jälkimmäiset ovat epävakaita molekyylejä, jotka voivat vahingoittaa soluja ja vaikuttaa ennenaikaiseen ikääntymiseen ja kroonisten sairauksien kehittymiseen.
Tärkeimpiä fenkolin sisältämiä antioksidantteja ovat mm:
- Flavonoidit: Näillä kasviyhdisteillä on antioksidanttisia ja anti-inflammatorisia ominaisuuksia. Fenkoli sisältää erityisesti flavonoideja, kuten kversetiiniä ja kaempferolia.
- Fenoliset yhdisteet: Fenkoli sisältää runsaasti fenolisia yhdisteitä, kuten klorogeenihappoa ja kahvihappoa, jotka tunnetaan voimakkaista antioksidanttisista ominaisuuksistaan.
- C-vitamiini: Tämä välttämätön vitamiini on voimakas antioksidantti, joka auttaa suojaamaan soluja hapettumisvaurioilta.
- Anetoli: Fenkolin eteerisen öljyn pääkomponentilla anetolilla on osoitettu olevan antioksidanttisia ja anti-inflammatorisia ominaisuuksia .
Lähde: microbiologiaitalia
4. Auttaa sydän- ja verisuoniterveyttä
Fenkolin sisältämät kuidut ja fytokemialliset yhdisteet, kuten flavonoidit ja rasvahapot, voivat auttaa vähentämään veren LDL-kolesterolipitoisuutta ("paha" kolesteroli ) ja siten ehkäisemään ateroskleroosia ja siihen liittyviä sydän- ja verisuonitauteja. Erityisesti fenkolin liukoiset kuidut sitovat kolesterolia suolistossa, estävät sen imeytymistä ja edistävät sen poistumista ulosteen kautta. Lisäksi fytokemialliset yhdisteet voivat antioksidanttisten ja anti-inflammatoristen ominaisuuksiensa ansiosta auttaa suojaamaan verisuonten seinämiä vapaiden radikaalien ja tulehduksen aiheuttamilta vaurioilta .
Lähde: naturopathyonline
5. Liittolainen painonhallinnassa
Fenkoli, jonka ravitsemusprofiili on kadehdittava, on arvokas liittolainen niille, jotka haluavat säilyttää tai saavuttaa terveen painon. Vähäisen kaloripitoisuutensa (noin 31 kcal/100 grammaa) ansiosta se soveltuu erinomaisesti vähäkaloriseen ruokavalioon. Sen korkea kuitupitoisuus, sekä liukeneva että liukenematon, edistää merkittävästi kylläisyyttä. Erityisesti liukoiset kuidut muodostavat vatsassa viskoosin geelin, joka hidastaa mahalaukun tyhjenemistä ja pidentää kylläisyyden tunnetta. Liukenemattomat kuidut puolestaan lisäävät ulosteen määrää ja nopeuttavat suolen kulkua , edistävät säännöllisyyttä ja torjuvat ummetusta. (Lähde: beauty.vogue)
Milloin fenkolia tulisi välttää?
Vaikka fenkoli on ruoka, jolla on runsaasti etuja ja joka sopii erinomaisesti päivittäiseen ruokavalioon, on tärkeää kiinnittää huomiota mahdollisiin vasta-aiheisiin.
Erityisesti ne, jotka ovat allergisia Apiaceae-suvun kasveille (selleri, porkkana, persilja tai anis), voivat saada allergisia reaktioita myös fenkolille, ja heidän tulisi välttää sen käyttöä. Lisäksi fenkolilla voi olla yhteisvaikutuksia joidenkin lääkkeiden kanssa, erityisesti veren hyytymiseen vaikuttavien lääkkeiden, kuten antikoagulanttien, kanssa. Se voi myös häiritä tiettyjen lääkkeiden imeytymistä suolistossa, mikä vähentää niiden tehoa. Tästä syystä, jos käytät lääkkeitä, on aina suositeltavaa neuvotella lääkärin kanssa, ennen kuin käytät sitä säännöllisesti.
