Avokado-toast ja poached muna

EdellinenSeuraava

--

1 annokset

Erittäin helppoa

14 min

Lähetä tämä resepti ystävälle Tulosta tämä sivu Esittää kysymys kirjoittajalle Lähetä kuva tästä reseptistä

Suolaiseksi aamiaiseksi, brunssiksi tai alkupalaksi avokado-toast on aina hyvä idea ;-) Nopea ja helppo valmistaa, tee niistä vielä vastustamattomampia lisäämällä päälle poached muna! Mutta varo! Heti kun olet syönyt voileivän, haluat ahmia heti toisen! Sinua on varoitettu...

Ainesosat

• 1 viipale täysjyväleipää
• 1 kananmuna
• 1/2 avokadoa
• 1 tl oliiviöljyä
• Etikka
• Suola
• Seesaminsiemeniä

Valmistelu

• Laita puolen avokadon hedelmäliha kulhoon. Lisää oliiviöljy, ripaus suolaa ja murskaa se haarukalla.
• Riko muna kulhoon ja laita se sivuun.
  Kiehauta vesi kattilassa ja lisää ripaus etikkaa.
  
  Muodosta kiehuvaan veteen haarukalla pyörre ja kaada muna joukkoon. Keitä 4 minuuttia.
  Valuta ja laita sivuun.
  
• Paahda leipäviipale. Levitä päälle avokadososetta ja aseta päälle poached muna.
• Viimeistele ripottelemalla pinnalle muutama seesaminsiemen. Avaa poached muna puoliksi, keltuaisen on oltava juoksevaa.
  Nauti!
  

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat