Halloweenin suklaabundt-kakku, herkullinen suklaakakku
Kukaan ei tiedä, miksi sitä kutsutaan bundt-kakuksi, mutta me kaikki tiedämme , miten hyvää se on. Se on pehmeä, suklainen kakku, joka on rikastettu herkullisella kuorrutteella. Halloweenin kunniaksi tuomme teille hirvittävän herkullisen version tästä jälkiruoasta. Se saa sinut menettämään pääsi ja... silmäsi! Kokeile suklaista Halloween-donitsireseptiämme seuraamalla vaiheittaisia ohjeita. Tulet rakastamaan sitä!
Ainesosat
Kuorrutusta varten:
Materiaalit
- 1 tehosekoitin (tai sähkövatkain)
- 1 lastalla (tai lusikalla)
- 1 silikoninen kakkuvuoka (voidaan käyttää myös tavallista kakkuvuokaa).
Valmistelu
Vatkaa munia ja sokeria 5 minuuttia suurimmalla nopeudella, kunnes seoksen tilavuus kaksinkertaistuu.
Lisää kerma ja sekoita hyvin. Lisää sitten vähitellen jauhot ja leivinjauhe.
Lisää sitten voi ja sulatettu suklaa. Sekoita hyvin, kunnes seos on tasaista.
Voitele kakkuvuoka voilla tai kasviöljyllä. Kaada taikina vuokaan.
Paista 45 minuuttia 170 °C:n esilämmitetyssä uunissa. Tarkista hammastikun tai narun avulla, että kakku on kypsää. Työnnä se varovasti kakkuun: jos taikinaa jää hammastikkuun, sinun on jatkettava paistamista vielä muutaman minuutin ajan.
Anna jäähtyä ennen purkamista. Leikkaa kakkukupu niin, että sen alapuoli on tasainen.
Kuorrutusta varten: Sekoita levitettävä juusto, tomusokeri ja kuuma vesi. Lisää elintarvikeväriä haluamasi värin mukaan.
Kuorruta kakku ja lisää sitten pienet sokerisilmät, jotta kakku voi katsoa sinua ilkeästi, kun ahmit sitä. Ja siinä se on. Hirviö- tai halloween-munkkisi on valmis!
Havainnot
Voinko säilyttää halloween-munkin?
Kyllä. Voit säilyttää sitä peitettynä pellissä pari päivää jääkaapin ulkopuolella.
Voinko pakastaa halloween-donitsin?
Totta kai, mutta suosittelemme, ettet pakasta sitä valmiiksi jäisenä. Valmista kuorrutus viime hetkellä.
Millainen muotti Halloween-donitsia varten?
Käytimme silikonimuottia, mutta se on valinnainen. Voit käyttää mitä tahansa kakkuvuokaa, mitä sinulla on saatavilla, aina noin 26 cm. Muista rasvata se hyvin, jos se ei ole silikoninen.
Voinko korvata halloween-donitsin tummalla suklaalla?
Voit käyttää tähän kakkuun mitä tahansa suklaata. Jos käytät hyvin sokeripitoista suklaata, suosittelemme vähentämään sokerin määrää sekä kakussa että kuorrutuksessa.