Tämä mansikkaleivonnainen laittaa ranskalaisen leivonnaisen ennätysten kirjoihin!
Keskiviikkona 23. huhtikuuta 2025 Val-d'Oise'ssa sijaitsevassa Argenteuilin kaupungissa tehtiin ennätyksiä kaikkien aikojen pisimmällä mansikkakakulla. Tämä La Maison Héloïsen ja sen keittiömestarin Youssef El Gatoun järjestämä leivonnaisaate päihitti edellisen ennätyksen, jota Italia piti hallussaan vuodesta 2019! :)
121,88 metriä pitkä kakku
Jättiläismansikkakasvi oli kooltaan tarkalleen 121,88 metriä, mikä ylittää Italian aiemman 100,48 metrin ennätyksen yli 20 metrillä. Guinnessin ennätystuomari vahvisti ennätyksen, mikä vahvistaa tämän kulinaarisen urotekon.
Vaikuttavia lukuja
Tämän monumentaalisen jälkiruoan valmistamiseen kondiittorit käyttivät .
- 350 kg mansikoita
- 415 kg mouseliinikermaa
- 150 kg sokeria
- 4 000 munaa
Kakku koottiin Argenteuilin kunnallisessa jäähallissa, joka tarjosi sopivan tilan kakun säilyttämiseksi tuoreena.
Valmiina oleva tiimi
Noin kaksikymmentä kondiittoria työskenteli Youssef El Gatoun johdolla läpi yön mansikkakakun kokoamiseksi. Jäähallin valinta tapahtumapaikaksi tarkoitti, että kakku voitiin pitää viileänä, kunnes se oli valmis syötäväksi.
Juhlat kaikille
Sertifioinnin jälkeen mansikkaviipaleet jaettiin paikalla olleille asukkaille sekä kaupungin eläkeläisille, palomiehille, poliiseille ja sairaalan henkilökunnalle. Tapahtumaa piristi myös kaksinkertainen taitoluistelun olympiavoittaja Philippe Candeloro seurueineen.
Lähteet
BFMTV - 121,88 metriä: Argenteuilissa sijaitseva konditoria vie maailman pisimmän mansikkakasvin ennätyksensä
Ville d'Argenteuil - Maailman pisin mansikkatehdas
Valdoise.fr - Maailman pisin mansikkakasvi
Saatat olla kiinnostunut:
Kuinka käyttää erittäin kypsiä mansikoita helppoihin kotitekoisiin jälkiruokiin?Näin käy joka vuosi: ostamme lokeron mansikoita parhain aikomuksin: salaatti, nopea jälkiruoka, ehkä aamiaiseksi jogurtin kanssa, mutta muutamaa päivää myöhemmin ne ovat edelleen jääkaapin laatikossa. Liian pehmeitä syötäväksi sellaisenaan, mutta silti liian hyviä heittääksemme pois. Hyvä uutinen on se, että kun mansikat saavuttavat kypsyysvaiheen, jolloin ne ovat makeimmillaan, ne ovat...
Mansikkatorttuja, joita haluat tehdä yhä uudelleen ja uudelleen.Mansikkatortut merkitsevät kevään saapumista leipomoihin ja keittiöihin. Tähän artikkeliin on koottu vaiheittaiset reseptit kaikkein tunnusomaisimpiin versioihin: klassisista tortuista fraisier- tai charlotte-torttuihin. Ideoita makeismaailman juhlituimman kauden hedelmän nauttimiseen.
Mansikka-allergia? Merkit, joita et saa jättää huomiotta (ja mitä tehdä heti!).Miten tunnistaa mansikka-allergia? Mitä oireita on syytä varoa? Ja mitä tehdä, jos reaktio ilmenee? Tässä artikkelissa vastaamme kaikkiin näihin kysymyksiin, jotta voit kokea kevään riemukkaasti... mutta turvallisesti.
Kommentit
Adèle