Helppo korallilinssi-dahl

EdellinenSeuraava

--

4 annokset

Erittäin helppoa

40 min

Lähetä tämä resepti ystävälle Tulosta tämä sivu Esittää kysymys kirjoittajalle Lähetä kuva tästä reseptistä

Lohduttavien ja omaperäisten reseptien kategoriassa olemme hulluna tähän korallilinssidahliin! Sen lisäksi, että se tutustuttaa koko perheen tähän palkokasviin, se on myös kasvissyöjä. Se on loistava tapa monipuolistaa ruokalistaa ja nauttia samalla :-) Kookospähkinän, inkiväärin, kuminan ja korianterin avulla tämä ruokalaji saa sinut varmasti matkustamaan! Valmistaudu heti alta löytyvien vaiheittaisten ohjeidemme avulla ↓ ↓ ↓

Ainesosat

• 1 rkl neutraalia öljyä (auringonkukka)
• 1 sipuli
• 1 tl juustokumina
• 1 valkosipulinkynsi
• 1 tl jauhettua inkivääriä (tai 1 cm tuoretta inkivääriä).
• 1 neilikka
• 1 ripaus jauhettua chiliä
• 1 tl jauhettua korianteria
• 1 tl jauhettua kardemummaa
• 1 rkl tomaattimurskaa
• 15 cl kookoskermaa
• 1 tl suolaa
• 1 tl pippuria
• 250 g korallilinssejä
• 60 cl vettä

Valmistelu

• Kaada öljy kattilaan ja paista hienonnettua sipulia ja juustokuminaa muutaman minuutin ajan.
• Lisää valkosipuli, inkivääri, neilikka, chili, korianteri ja kardemumma ja kuullota.
  
• Lisää tomaattipyree ja kookoskerma. Sekoita ja hauduta 5 minuuttia. Huuhtele sillä välin linssit.
• Lisää korallilinssit, suola, pippuri ja vesi. Sekoita hyvin ja peitä. Anna kiehua noin 15-20 minuuttia kiehumisen jälkeen.
  
• Poista neilikat tämän jälkeen.
• Nyt se on valmis! Tarjoile dahl riisin ja tuoreen korianterin kanssa.
  

Havainnot

Jos haluat mausteisemman dahlin :
Keitä linssit erikseen. Laita huuhdellut linssit kylmään veteen. Kiehauta ja keitä 20 minuuttia. Valmista maustekastike samalla tavalla ja hauduta noin 5 minuuttia. Lisää valutetut linssit mausteseokseen ja sekoita.

Voit korvata jauhetun inkiväärin tuoreella inkiväärillä ja kookoskerma kookosmaidolla.

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat