Kasvispuffit (helppo ja nopea)

EdellinenSeuraava

--

4 annokset

Erittäin helppoa

1 h 5 m

Lähetä tämä resepti ystävälle Tulosta tämä sivu Esittää kysymys kirjoittajalle Lähetä kuva tästä reseptistä

Etkö saa lapsiasi syömään vihanneksia? Esittele heille vihanneksia eri tavalla: esimerkiksi palloina! Nämä helposti ja nopeasti valmistettavat pehmeät pikkupuffit voidaan tarjoilla lihan tai kalan kanssa. Kesäkurpitsasta, porkkanoista ja perunoista valmistettuja palloja voi syödä jopa alkupalana. Veikkaamme, että he pyytävät varmasti lisää ;-)

Ainesosat

• 150 g perunoita
• 1 kesäkurpitsa
• 2 porkkanaa
• 1 kananmuna
• 2 rkl jauhoja
• oliiviöljyä
• suolaa
• pippuri
• muskottipähkinä

Materiaalit

• Raastin
• Ympyrä

Valmistelu

• Kuori ja kuutioi perunat. Keitä noin 15 minuuttia kiehuvassa vedessä, valuta ja soseuta.
• Mausta suolalla ja pippurilla, muskottipähkinällä ja kokonaisella kananmunalla ja sekoita hyvin.
  
• Raasta kuorimattomat kesäkurpitsa ja kuoritut porkkanat ja paista niitä hieman oliiviöljyssä noin 5 minuuttia.
• Lisää vihannekset soseeseen ja sekoita hyvin. Lisää jauhot ja sekoita kunnolla.
  
• Laita kasoja seosta leivinpaperilla päällystetylle pellille. Jos sinulla on ympyröitä, muotoile ne kauniiksi palloiksi.
• Paista 20 minuuttia 220 °C:ssa.
  
• Ja nyt vihannespuffinit ovat valmiita!

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat