Kasvisbolognese spagettisi kaveriksi!

EdellinenSeuraava

--

4 annokset

Erittäin helppoa

1 h 10 m

Lähetä tämä resepti ystävälle Tulosta tämä sivu Esittää kysymys kirjoittajalle Lähetä kuva tästä reseptistä

Savoureuse à souhait, voici une nouvelle idée de sauce pour accompagner vos pâtes. Avec cette bolognaise végétarienne, vous aurez de quoi en surprendre et surtout en régaler plus d'un autour de la tablée. Mais qu'a-t-on mis à la place de la viande ? On vous laisse le découvrir grâce à nos étapes expliquées pas à pas ci-dessous ↓

Ainesosat

• 100 g vihreitä linssejä
• 400 g tomaattikoulis (= 1 purkki)
• 1 porkkana (suuri)
• 1 sipuli (suuri)
• 1 rkl valkosipulijauhetta (tai 1 iso valkosipulinkynsi)
• 1 rkl Provencen yrttejä
• oliiviöljyä
• Suola
• Pippuri
• 400 g spagettia

Valmistelu

• Kun linssit on huuhdeltu, keitä niitä viisinkertaisessa vesimäärässä 25 minuuttia.
  Valuta ja laita sivuun.
• Kuori porkkana ja sipuli ja hienonna ne.
  Kuullota noin kymmenen minuuttia oliiviöljyssä paistinpannulla.
  Lisää tomaattikoulis, keitetyt linssit, Provence-yrtit, valkosipuli, suola ja pippuri ja sekoita hyvin.
• Hauduta noin 30 minuuttia miedolla lämmöllä säännöllisesti sekoittaen.
  Keitä sillä välin pasta pakkauksen ohjeiden mukaan.
  Kun pasta on kypsennetty, valuta se ja sekoita bologneseen. Tarjoile heti!
  Hyvää ruokahalua :-)

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat