Kotitekoinen luumuhillo

EdellinenSeuraava

--

15 annokset

Erittäin helppoa

45 min

Lähetä tämä resepti ystävälle Tulosta tämä sivu Esittää kysymys kirjoittajalle Lähetä kuva tästä reseptistä

Hyödynnä sesongin hedelmiä ja kokkaa herkullisia kotitekoisia hilloja! Tänään meillä on helppo ja vaivaton luumuhillon resepti. Siinä on vain 3 ainesosaa, ja voit valmistaa sen vaihe vaiheelta. Se on täydellinen tapa nousta sängystä joka aamu :-)

Ainesosat

• 500 g luumuja
• 400 g sokeria
• 1 sitruunan mehu

Materiaalit

• Marmite

Valmistelu

• Laita kuorettomat luumut kattilaan. Lisää sokeri ja sitruunamehu ja sekoita.
• Laita liesi päälle ja kiehauta.
  
• Kun seos kiehuu, laita seos miedolle lämmölle ja keitä noin 30 minuuttia välillä sekoittaen.
• Kauho 30 minuutin kuluttua lusikalla hieman hilloa kylmälle lautaselle. Jos hillo jähmettyy, se on valmista! Jos ei, kypsennä vielä 10 minuuttia.
  
• Kaada hillo purkkiin, sulje se ja käännä se heti ylösalaisin. Jätä se tähän asentoon, kunnes se on jäähtynyt. Tämä steriloi hillopurkin.
• Ja nyt luumuhillosi on valmis!
  

Havainnot

Sitruuna: ei välttämättä välttämätön, mutta se auttaa aktivoimaan hedelmien pektiiniä, jotta hillo jähmettyisi hyvin.
Kristallisokeri: sekään ei ole välttämätön, mutta se on suositeltavin sokeri hillon valmistuksessa, koska se liukenee hitaammin.

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat