Kotitekoinen luumuhillo
äänestä nyt
Hyödynnä sesongin hedelmiä ja kokkaa herkullisia kotitekoisia hilloja! Tänään meillä on helppo ja vaivaton luumuhillon resepti. Siinä on vain 3 ainesosaa, ja voit valmistaa sen vaihe vaiheelta. Se on täydellinen tapa nousta sängystä joka aamu :-)
Ainesosat
15
Materiaalit
- Marmite
Valmistelu
Valmistelu15 min
Kypsennysaika30 min
Laita kuorettomat luumut kattilaan. Lisää sokeri ja sitruunamehu ja sekoita.
Laita liesi päälle ja kiehauta.
Kun seos kiehuu, laita seos miedolle lämmölle ja keitä noin 30 minuuttia välillä sekoittaen.
Kauho 30 minuutin kuluttua lusikalla hieman hilloa kylmälle lautaselle. Jos hillo jähmettyy, se on valmista! Jos ei, kypsennä vielä 10 minuuttia.
Kaada hillo purkkiin, sulje se ja käännä se heti ylösalaisin. Jätä se tähän asentoon, kunnes se on jäähtynyt. Tämä steriloi hillopurkin.
Ja nyt luumuhillosi on valmis!
Havainnot
Sitruuna: ei välttämättä välttämätön, mutta se auttaa aktivoimaan hedelmien pektiiniä, jotta hillo jähmettyisi hyvin.
Kristallisokeri: sekään ei ole välttämätön, mutta se on suositeltavin sokeri hillon valmistuksessa, koska se liukenee hitaammin.
Kysymykset
Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat
Kommentit
Arvioi tämä resepti:
Ei kommentteja!