Linssisalaatti juuston kanssa

EdellinenSeuraava

--

1 annokset

Erittäin helppoa

30 min

Lähetä tämä resepti ystävälle Tulosta tämä sivu Esittää kysymys kirjoittajalle Lähetä kuva tästä reseptistä

Jos etsit terveellistä ja proteiinipitoista ruokavaliota, kokeile tätä linssisalaattia juuston kera. Se on helppo valmistaa, ja sitä voi tarjoilla alkupalana tai kevyempänä ateriana lämpiminä päivinä. Älä unohda lisätä omaa erikoisuutesi - mitä värikkäämpi se on, sitä vitamiinirikkaampi se on. Tutustu vaiheittaiseen reseptiimme ja hyvää ruokahalua!

Ainesosat

• 80 gr vihreitä linssejä
• 250 ml kylmää vettä
• 1/2 punasipulia
• 1/4 keltaista paprikaa (valinnainen)
• 150 g kirsikkatomaatteja
• persiljaa
• juustoa (me käytämme fetaa)
• suolaa
• pippuria
• oliiviöljyä

Valmistelu

• Peitä linssit kylmällä vedellä kattilassa. Peitä ja keitä keskilämmöllä 20 minuuttia (tai pakkauksessa ilmoitetun ajan). Siivilöi ja anna jäähtyä. Laita sivuun.
• Pilko sipuli ja persilja. Pilko tomaatit, paprika ja juusto. Laita kaikki kulhoon.
• Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää oliiviöljy ja sekoita. Se on valmis!

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat