Kuinka keittää pehmeä muna?

Ainesosat

• 3 tuoretta kananmunaa
• 1 bataatti
• 1 rkl oliiviöljyä
• Suola
• Pippuri

Valmistelu

• Kuori bataatti ja leikkaa se tikuiksi.
• Sekoita joukkoon oliiviöljy, suola ja pippuri, ja laita ne leivinpaperilla vuoratulle pellille.
• Paista 30 minuuttia 180 °C:ssa.
• Viisi minuuttia ennen bataattien kypsymistä, keitä munia 3 minuuttia kiehuvassa vedessä.
• Kun ne ovat kypsiä, laita ne suoraan kulhoon kylmää vettä, jotta kypsennysprosessi pysähtyy.
  Poista päällinen ja tarjoile bataattiranskalaisten kanssa sämpylöiden sijaan ;-)

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat

Kommentit