Murskattuja perunoita air fryerilla – erittäin rapea lisuke!
Tutustu reseptiimme murskattuja perunoita varten Air Fryerilla, joka on erittäin rapealisuke! Helppo valmistaa, ja nämä Air Fryerissa ruskistetut murskatut perunat sopivat täydellisesti lisäämään aterioihisi ripauksen rapeutta. Air Fryer-kypsennyksen ansiosta ne ovat vähemmän rasvaisia mutta yhtä maukkaita. Ne sopivat erinomaisesti lihan tai kalan lisukkeeksi tai vaikka aperitiivin välipalaksi jogurttikastikkeen kanssa, ja ne ovat varmasti kaikkien suosiossa! :-)
Ainesosat
Materiaalit
- kattila
- lasi
- Air Fryer
Valmistelu
Pese perunat ja keitä kiehuvassa suolatussa vedessä noin 20 minuuttia tai kunnes ne ovat pehmeitä (tarkista kypsyys veitsellä).
Aseta perunat Air Fryer -laitteen lokeroon leivinpaperin kanssa ja murskaa ne lasin pohjalla.
Lisää tilkka oliiviöljyä, suolaa, pippuria ja haluamasi mausteet (me valitsimme paprikaa ja timjamia).
Paista 20 minuuttia 180 asteessa "Air Fry" -asennolla ja käännä puolivälissä kypsennystä.
Nyt voit ripotella niihin tuoretta ruohosipulia ja tarjoilla ne jogurttikastikkeen kanssa. Hyvää ruokahalua!
Havainnot
Kuinka kauan voin säilyttää murskattuja perunoita?
Voit säilyttää niitä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa 3-4 päivää. Jos haluat lämmittää perunat uudelleen, voit lämmittää niitä ilmakeittimessä 180 °C:n lämpötilassa muutaman minuutin ajan, jolloin ne muuttuvat rapeiksi.
Minkä ruokalajin kanssa tarjoilen rapeat perunamurskat?
Rapeat murskatut perunat sopivat täydellisesti grillatun lihan, kuten kanan, pihvin tai sianlihan kanssa. Ne ovat myös herkullisia paistetun kalan tai kasvisruokien, kuten kurkkusalaatin tai grillattujen vihannesten kanssa.
Voinko käyttää siivilöityjä perunoita?
Kyllä, pienet perunat ovat ihanteellisia murskattuja perunoita varten, sillä ne ovat täydellisen kokoisia murskaamiseen ja niistä tulee kypsennettäessä erittäin rapeita.
Voiko murskattuja perunoita valmistaa uunissa, jos sinulla ei ole ilmakeitintä?
Totta kai voit! Aseta perunat pellille, sivele öljyllä ja paista 220 °C:ssa 25-30 minuuttia, kunnes ne ovat rapeita.
Miten maustan murskattuja perunoita lisämaun saamiseksi?
Mausta perunamuusit suolalla, pippurilla, valkosipulijauheella, paprikalla, yrtteillä, kuten timjamilla tai rosmariinilla, tai vaikka pienellä parmesaaniraasteella!
Voiko murskattuja perunoita valmistaa etukäteen ja kypsentää ne myöhemmin ilmakeittimessä?
Kyllä, voit esikypsennyttää ja soseuttaa perunat etukäteen ja säilyttää ne sitten jääkaapissa. Kun olet valmis kypsennyttämään perunat, sivele ne öljyllä ja mausta ne juuri ennen kuin laitat ne ilmankeittimeen.
Mikä kastike sopii hyvin rapeiden perunamuusien kanssa?
Rapeat murskatut perunat sopivat hyvin valkosipulikastikkeen, juustokastikkeen, ranch-kastikkeen tai yksinkertaisesti jogurtti-yrttikastikkeen kanssa (reseptimme klikkaamalla tästä).