Miten possunpaisti paistetaan uunissa?

EdellinenSeuraava

Pääruoka

4 annokset

Erittäin helppoa

1 h 38 m

Lähetä tämä resepti ystävälle Tulosta tämä sivu Esittää kysymys kirjoittajalle Lähetä kuva tästä reseptistä

Kun ajattelemme sunnuntailounasta, ajattelemme usein paahtopaistia, paistettuja perunoita ja vihreitä papuja. Tässä on reseptimme uunissa paistettuun possunpaistiin sekä kaikki vinkkimme parhaaseen valmistukseen. Aika, lämpötila, lisukkeet, seuraa ohjetta täällä!

Ainesosat

• 600 g sianlihapaistia
• suolaa
• pippuri
• 10 g oliiviöljyä
• 15 g sulatettua voita
• 3 g kuivattua rosmariinia
• 1 valkosipulinkynsi
• vettä (noin 3 cl)

Materiaalit

• 1 gratiinivuoka
• 1 sivellin (valinnainen)

Valmistelu

• Poista liha jääkaapista 30 minuuttia etukäteen. Sulata voi ja hienonna valkosipulinkynsi. Kaada noin puolet oliiviöljystä vuoan pohjalle ja levitä tasaisesti. Aseta paisti päälle.
• Kaada loput oliiviöljystä ja sulatetusta voista paistin päälle. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää valkosipuli ja rosmariini. Levitä tasaisesti siveltimellä (tai käsin!).
  
• Lisää vesi vuoan pohjalle ja laita paisti uuniin 180 °C:een 1 tunniksi. Valele säännöllisesti ja käännä paistia kypsennyksen puolivälissä.
• Nyt paistisi on valmis, ja voit tarjoilla sen perunoiden, porkkanoiden, perunamuusin tai jopa salaatin kanssa! Nauti ateriastasi!
  

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat