Perinteinen omenasose
Helppo ja nopea resepti jälkiruoaksi tai välipalaksi! Lisäksi omenasose sopii hyvin muihin resepteihin (tortut, kakut jne.).
Ainesosat
Valmistelu
Kuori ja pilko omenat.
Laita omenat kattilaan, lisää vaniljasokeri ja hieman vettä.
Laita kattila keskilämmölle ja anna kypsyä sekoittaen välillä.
Kun omenat ovat muuttuneet kompotiksi, ota kattila pois liedeltä.
Lisää teelusikallinen sitruunamehua estääksesi omenasoseen hapettumisen, ja omenasose on valmis!
Havainnot
Mitä omenalajiketta minun pitäisi käyttää? Kultaiset omenat ovat ihanteellisia tähän reseptiin ja kaikkiin niihin, jotka vaativat kypsennystä. Se sulaa täydellisesti.
Vaniljasokeri: Jos haluat "100-prosenttisen luonnollisen" kompotin ilman lisättyä sokeria, voit poistaa tämän ainesosan valmistuksestasi.
Kompotin koostumus: Jos haluat ohuemman kompotin, lisää hieman vettä valmistuksen alussa. Jos haluat ohuemman kompotin, voit sekoittaa seoksen tehosekoittimessa vaiheiden 4 ja 5 välillä.
Vaihtoehtoja: Tämä resepti voidaan valmistaa monista muista hedelmistä! Sen etuna on, että se antaa vaurioituneille hedelmille uuden elämän. Lisäksi voit käyttää sesongin mukaan vitamiinipitoisia ainesosia! Äläkä pelkää kokeilla makuyhdistelmiä sekä hedelmien että mausteiden kanssa.