Riisisalaatti (nopea ja helppo)

EdellinenSeuraava

--

7 annokset

Erittäin helppoa

33 min

Lähetä tämä resepti ystävälle Tulosta tämä sivu Esittää kysymys kirjoittajalle Lähetä kuva tästä reseptistä

Riisisalaatti on ihanteellinen resepti piknikille! Se on niin helppo valmistaa, ja yhtä helppo sujauttaa tupperwareen ja ottaa mukaan, minne ikinä menetkin. Täydellinen idea, joka kannattaa pitää mielessä, kun et löydä inspiraatiota lounaiden suunnitteluun töihin mukaan otettavaksi. Kaiken lisäksi tämä resepti on myös jätteiden vastainen. Onko jääkaapissa ylijäänyttä riisiä? Kun olet lisännyt joukkoon muutaman raa'an vihanneksen ja kinkun/tonnikalan palan, tarvitset vain kotitekoisen vinaigretten viimeistelemään sen ;-)

Ainesosat

• 200 g valkoista riisiä
• 1 punasipuli
• 2 tomaattia
• 50 g suolakurkkua
• 280 g maissia
• 140 g tonnikalaa

Kastike :

• 3 rkl majoneesia
• 3 rkl punaviinietikkaa
• 5 rkl öljyä
• suolaa
• pippuri

Valmistelu

• Keitä riisiä 12 minuuttia kiehuvassa suolatussa vedessä ja anna jäähtyä (tai juoksuta kylmän veden alla). Lisää hienonnettu sipuli ja kuutioidut tomaatit.
• Lisää hienonnetut suolakurkut, maissi ja murennettu tonnikala.
  
• Kastike:
  Sekoita kaikki ainekset keskenään, jotta saat tasaisen kastikkeen.
• Lisää kastike riisisalaattiin ja sekoita hyvin.
  
• Ja voilà, riisisalaattisi on valmis!

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat