Täysjyväriisiä parsakaalin ja katkarapujen kanssa! helppoa ja tasapainoista
Jos haluat terveellisen, tasapainoisen ja herkullisen aterian viettämättä tunteja keittiössä, mikään ei voita herkullista ruskeaa riisiä katkarapujen ja parsakaalin kanssa! Tänään tarjoamme sinulle klassisen version, mutta voit lisätä kastikkeita, jotka tekevät tästä ruoasta vieläkin maukkaamman: esimerkiksi teriyaki-kastiketta tai mausteista korealaista kastiketta. Mitä tulee katkaravuihin, ne voi korvata kokonaan lihapulloilla tai falafeleilla:-)
Ainesosat
Valmistelu
Lorauta paistinpannulle hieman oliiviöljyä. Lisää murskattu valkosipuli, hienonnettu parsakaali ja pakastetut kypsennetyt katkaravut. Mausta suolalla ja pippurilla ja sekoita. Kypsennä 10-15 minuuttia keskilämmöllä säännöllisesti sekoittaen.
Keitä riisiä 3 väriä kaksinkertaisessa vesimäärässä (jos käytät 1 lasillisen riisiä, tarvitset 2 lasillista vettä).
Laita riisi matalaan astiaan. Peitä sivussa oleva parsakaali ja aseta sitten katkaravut päälle.
Reseptivinkki: ripottele päälle hienonnettua ruohosipulia ja lorauta päälle runsaasti soijakastiketta. Sinun tarvitsee vain nauttia!
Havainnot
Miten tätä ruokalajia säilytetään?
Laita ilmatiiviiseen astiaan jääkaappiin. Voit säilyttää sitä enintään 3 päivää.
Voiko tätä ruokalajia pakastaa?
Jos käytät tuoreita katkarapuja, joita ei ole koskaan pakastettu, voit pakastaa tämän ruoan.
Jos käytät katkarapuja, jotka on jo pakastettu, et voi pakastaa ruokaa. Älä pakasta uudelleen tuotetta, joka on jo pakastettu.
Millä voin korvata riisin?
Voit korvata riisin pastalla, nuudeleilla jne. Jos haluat käyttää muuta riisiä kuin 3-väristä riisiä, käytä basmatiriisiä, ruskeaa riisiä tai riisinuudeleita. Kypsennysprosessi ei ole sama.
Miten voin korvata katkaravut?
Voit korvata ne haluamallasi kalalla, kuten lohella, turskalla... ja miksei kampasimpukoilla?
Kasvisversio: korvaa ne esimerkiksi paistetuilla kananmunilla tai tofulla!
Jos haluat korvata eläinproteiinilla: voit käyttää kanaa, kalkkunaa tai naudanlihaa - kaikki on mahdollista!
Millä korvata parsakaali?
Älä epäröi varioida tätä ruokalajia sesongin mukaan: käytä vastaavia kasviksia!