Erittäin herkullinen banaani- ja suklaakakku!

Ainesosat

• 180 g jauhoja
• 100 g voita
• 100 g sokeria
• 150 g suklaata
• 4 banaania
• 3 kananmunaa
• 1 tl vaniljauutetta
• Vähän rommia (tai Grand Marnieria).
• 1 annospussillinen leivinjauhetta

Materiaalit

• Pannu
• Kakkuvuoka 22x11 cm

Valmistelu

• Poista banaaneista kuoret ja viipaloi ne pyöreiksi paloiksi. Kuumenna voi paistinpannussa ja paista banaanipaloja noin 6 minuuttia.
• Lisää rommi kypsennysajan lopussa ja flambaa. Sammuta lämpö ja anna banaanien jäähtyä.
• Sulata voi ja suklaa (vesihauteessa tai mikroaaltouunissa). Sekoita munat ja sokeri. Lisää banaanit, vanilja, voi ja sulatettu suklaa ja sekoita hyvin. Sekoita joukkoon jauhot ja leivinjauhe.
• Kaada taikina voideltuun kakkuvuokaan ja paista 180 °C:ssa esilämmitetyssä uunissa 40 minuuttia.
• Anna jäähtyä ja irrota muotti - se on valmis!

Havainnot

Suklaa:
Voit myös pilkkoa suklaan ja lisätä sen taikinaan sulattamatta sitä voin kanssa :-)

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat

Kommentit