Gourmet-osterit gratinoituna
äänestä nyt
Ne syödään yleensä raakana tai sitruunan, etikan ja/tai suolavoin kanssa. Nyt voit kokeilla gratinoituja ostereita! Tässä ehdotamme valkoviiniin, salottisipuliin, crème fraîcheen ja juustoraasteeseen perustuvaa lisuketta. Se on loistava tapa saada osterit hieman rapeiksi uunissa paistamisen jälkeen ;-)
Ainesosat
6
Valmistelu
Valmistelu10 min
Kypsennysaika30 min
Avaa osterit ja poista ensin ensimmäinen ja sitten toinen vesikerros. Aseta ne leivinpaperilla vuoratulle pellille.
Ruskista hienonnetut salottisipulit oliiviöljyssä. Lisää valkoviini ja kerma ja anna vähentyä muutama minuutti.
Kun kastike on paksuuntunut, kaada se osterien päälle ja lisää päälle juustoraastetta.
Paista 15 minuuttia 200°C:ssa.
Ja nyt osterit gratinoituna ovat valmiita!
Kysymykset
Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat
Kommentit
Arvioi tämä resepti:
Ei kommentteja!