Cupcake-pohjakakku

Ainesosat

• 4 munaa
• 125 g kreikkalaista jogurttia
• 1 tl vaniljauutetta
• 40 g sulatettua voita
• 175 g sokeria
• 185 g jauhoja
• 1 tl leivinjauhetta
• 30 g monivärisiä sokeripalloja (valinnainen)

Materiaalit

• Muffinipelti

Valmistelu

• Lisää ainekset kulhoon (joko tehosekoittimessa tai käsin) annetussa järjestyksessä, lukuun ottamatta monivärisiä helmiä. Sekoita hyvin jokaisen lisäyksen välillä.
• Kun kuppikakkutaikina on valmis, lisää moniväriset kuulat. Sekoita varovasti ja tee lastalla pyöriviä liikkeitä.
  
• Valmista paperiset kuppikakkuvuoat. Esimerkiksi tässä lisäämme paperiset muotit uuninkestävän vuokamme kuhunkin reikään.
  Täytä ne jäätelökauhalla tai pyöristetyllä ruokalusikalla (jotta sitä ei mene joka paikkaan :-D ).
• Lisää päälle monivärisiä helmiä.
  
• Paista 15-20 minuuttia 170 °C:ssa, kunnes ne ovat kullanruskeita.
  Tarkista, että kuppikakut ovat kypsiä pistämällä veitsi yhteen niistä. Sen pitäisi tulla ulos ehjänä.
  Kun kakut ovat kypsiä, irrota paperivuoat vakiomuotista ja anna jäähtyä huoneenlämpöisiksi.

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat

Kommentit