Leivonnaistorttu ilman taikinaa

EdellinenSeuraava

Jälkiruoka

8 annokset

Erittäin helppoa

7 h 5 m

Lähetä tämä resepti ystävälle Tulosta tämä sivu Esittää kysymys kirjoittajalle Lähetä kuva tästä reseptistä

Kaikkien rakastama jälkiruoka, jossa on vain muutama ainesosa. Paksu ja sulava.

Ainesosat

• 100cl maitoa
• 15cl kermaa
• 170 g tomusokeria
• 110 g maissitärkkelystä
• 5 munaa
• 1 rkl nestemäistä vaniljaa

Materiaalit

• 1 muotti halkaisijaltaan 20cm
• uuni

Valmistelu

• Kuumenna maito, kerma ja vanilja kattilassa.
• Sekoita munat, sokeri ja maissitärkkelys kulhossa.
• Kun maito alkaa kiehua, kaada se kulhoon munien kanssa, sekoita hyvin ja palauta kattilaan.
• Kuumenna kattilaa keskilämmöllä sekoittaen, jotta seos ei tartu kiinni.
• Kun seos on paksuuntunut, kaada se voideltuun vuokaan ja paista 180 °C:ssa esilämmitetyssä uunissa 45 minuuttia.
• Ota uunista ja anna jäähtyä 2 tuntia, ja jäähdytä vähintään 8 tuntia ennen syömistä.

Havainnot

Miten voin estää maidon tarttumisen?
Voit estää maidon tarttumisen sekoittamalla sitä säännöllisesti puulusikalla.

Miten säilytän flan pâtissierin?
Säilytä flan jääkaapissa muutaman päivän ajan. Voit ottaa sen pois 1 tunti ennen syömistä, jotta se ei ole liian kylmää.

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat