Magdalena, espanjalaiset madeleinit.

EdellinenSeuraava

Jälkiruoka

15 annokset

Erittäin helppoa

35 min

Lähetä tämä resepti ystävälle Tulosta tämä sivu Esittää kysymys kirjoittajalle Lähetä kuva tästä reseptistä

Miksi et valmistaisi espanjalaisia madeleineja jälkiruoaksi tai makealle tauolle? Pehmeät sisältä ja rapeat päältä, ne saavat sinut sulamaan ilosta!

Ainesosat

• 300 g jauhoja
• 200 g sokeria
• 20 cl öljyä
• 10 cl kermaa
• 1 annospussi hiivaa
• 1 ripaus suolaa
• 4 munaa
• sitruunauutetta (voidaan korvata 1 sitruunan kuorella tai vaniljalla).

Materiaalit

• Muffinipelti

Valmistelu

• Laita jauhot, sokeri, suola ja leivinjauhe kulhoon. Lisää munat ja sekoita hyvin.
• Lisää sitten öljy ja sekoita. Lisää nestemäinen kerma ja sitruunauute. Sekoita tasaiseksi.
• Laita seos muffinivuokiin, jotka on vuorattu pienillä paperivuoilla (tai voideltu voilla).
  Ripottele jokaiseen magdaleenaan tomusokeria.
• Esilämmitä uuni 190 °C:een (ei kiertoilmaa) ja paista 20 minuuttia.
• Ja voilà, magdaleenasi ovat valmiit!

Havainnot

Aromit: voit käyttää mitä tahansa haluamaasi - sitruunaa, vaniljaa jne.
Älä paista uunissa, jossa on liesituuletin, jotta madeleine kohoaa suoraksi.

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat