Piparkakkutalo jouluksi

Ainesosat

Keksiä varten :

• 150 g pehmeää voita
• 100 g ruskeaa sokeria
• 250 g jauhoja
• 1 kananmuna
• 1 tl suolaa
• 1 tl kanelia
• 1/2 tl inkivääriä

Kuninkaallista kuorrutusta varten :

• 3 munanvalkuaista
• 250 g tomusokeria

Koristeluun :

• Sokeriruo'osta
• Suklaa M&M:t
• 2 sitruunakarkkia
• Vohvelit
• Sokerihelmiä
• Mansikkapitsit

Materiaalit

• kulho, leivontavuoka, uuni

Valmistelu

• Keksit:
  Vatkaa sokeri ja pehmeä voi kermavaahdoksi. Lisää muna ja vatkaa uudelleen.
• Lisää jauhot, suola, kaneli ja inkivääri ja vaivaa taikina tasaiseksi. Muotoile palloksi, kääri ja jäähdytä 1 tunti.
  
• Kauli taikina kaulimen avulla ja leikkaa palat talon seiniä, kattoa ja ovia varten (kaava on ladattavissa kommenttiosasta).
• Murskaa sitruunakarkit jauheeksi ja laita ne pyöreisiin ikkunoihin. Kypsennyksen aikana karkki sulaa ja muodostaa lasimaalauksia.
  
• Paista 10 minuuttia 190 °C:ssa ja anna jäähtyä.
• Kuninkaallinen kuorrutus:
  Vatkaa munanvalkuaiset jäykäksi. Kun vispilä jättää jälkiä, lisää vähitellen tomusokeri. Vatkaa, kunnes kuorrutus on jäykkää.
  
• Piirrä talon pohja pursotinpussilla tarjoiluastiaan ja aloita talon 4 seinän kokoaminen. Älä epäröi lisätä hieman kuninkaallista kuorrutetta lujittamaan.
• Kun kaikki seinät on koottu, anna kuivua ilmassa 3 tuntia, jotta rakenne kestää katon.
  
• Levitä sitten kuninkaallista kuorrutetta seinien reunoille ja aseta katto. Pidä katto paikallaan tukien avulla, kun kuninkaallinen kuorrute kuivuu. Jätä vielä 3 tunniksi, jotta rakenne on varmasti kiinteä.
• Koristelu:
  M&M:t: Tee katon yläosaan vaakasuora viiva kuninkaallisesta kuorrutteesta ja aseta sen päälle M&M:t. Jatka näin, kunnes koko katto on peitetty. Käytä samaa värimaailmaa harmonisen vaikutelman luomiseksi.
  
• Liimaa 2 sokeriruokoa oven kummallekin puolelle kuninkaallisella kuorrutteella.
• Leikkaa vohvelit puoliksi ja kiinnitä ne kuninkaallisella kuorrutteella ikkunoiden reunoihin ikkunaluukuiksi.
  
• Liimaa punotut mansikkapitsit talon takaikkunan ympärille.
• Voit lisätä sytytetyn kynttilän taloon ja tehdä siitä upean kynttiläpurkin. Varo jättämästä palavaa kynttilää ilman valvontaa piparkakkutaloon.
  
• Ripottele päälle tomusokeria täydellisen lumiefektin aikaansaamiseksi, ja voilà, piparkakkutalosi on valmis (valitettavasti purettavaksi!).

Havainnot

Piparkakkutalo: tämä on nimi, joka tälle kauniille reseptille on annettu. Vaikka sitä kutsutaankin "piparkakkutaloksi", se voidaan tehdä myös pikkuleipäkekseistä, kuten tässä kuvassa.

Makeiset: valinta on sinun! Käytä mielikuvitustasi ja ennen kaikkea makuhermojasi :-)

Talon kaava: Löydä reseptissä käyttämämme kaava [ klikkaamalla tästä ].

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat

Kommentit