Vaniljapanna cotta viikunakastikkeella
Vaniljapanna cotta yhdistettynä herkulliseen viikunakastikkeeseen: helppo resepti, jota voit nauttia mihin aikaan vuodesta tahansa (vaikka syyskuu on täydellinen kuukausi). Herkullinen jälkiruoka, jonka voit tarjota vieraillesi, jos haluat päättää aterian parhaalla mahdollisella tavalla. Panna cotta viikunoilla yllättää kaikki makealla ja miellyttävällä maullaan. Tämän lusikkajälkiruoan valmistaminen on hyvin yksinkertaista, sinun tarvitsee vain seurata vaiheittaista menettelyä, jotta saat pöytään yksinkertaisen yhden annoksen herkun. Jos et pidä viikunoista, muistutamme, että verkkosivuillamme on monia muitakin ideoita panna cottan valmistukseen, suosittelemme tutustumaan niihin kaikkiin!
Ainesosat
Viikuna-coulis:
Materiaalit
- Pienet lasit
- kattila
- kulho
Valmistelu
Punnitse 6 g liivatetta ja liota se kulhoon, jossa on kylmää vettä.
Kaada maito, tuore kerma, vanilja ja sokeri kattilaan. Kiehauta se kiehuvaksi.
Ota kattila pois liedeltä, purista liivate pois ja lisää se seokseen. Sekoita hyvin.
Kaada valmiste pieniin laseihin ja laita panna cotta jääkaappiin vähintään 5 tunniksi.
Valmista viikunacoulis:
Laimenna viikunahillo vedellä pienessä kulhossa ja laita se mikroaaltouuniin 45 sekunnin ajaksi. Sekoita sitten teelusikalla.
Ota pienet lasit pois jääkaapista 5 tunnin kuluttua ja koristele viikunakastikkeella. Viikunapanna cotta on valmis!
Havainnot
Miten voin koristella viikunapannacotan?
Jos sinulla on oikea sesonki, voit käyttää tuoreita viikunoita tämän herkullisen panna cotta -juuston koristeluun.
Kuinka kauan panna cotta säilyy?
Enintään 4 päivää jääkaapissa: peitä lasit kelmulla tai säilytä ilmatiiviissä astiassa. Suosittelemme, että panna cotta koristellaan ennen tarjoilua.
Voinko käyttää tuoretta vaniljaa?
Totta kai. Vaniljatankojen käyttö antaa panna cottallesi vielä enemmän makua.
Millä voin korvata viikunahillon?
Panna cotta voidaan tarjoilla erilaisilla täytteillä. Kokeile panna cottaa punaisilla marjoilla, panna cottaa mangolla, panna cottaa pistaasikermalla ja monia muita variaatioita, jotka löydät verkkosivuiltamme.